オーガニック&ヴィーガン 和かふぇ つゆくさ

中野区/鷺宮/カフェ/Café/オーガニック/ヴィーガン/vegan/ベジタリアン/玄米菜食/お茶/白砂糖不使用/乳製品不使用/健康/免疫力UP/デトックス/禁煙

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こんにちは。

和かふぇ つゆくさは中野区鷺宮にある小さな小さなオーガニック&ヴィーガンのCafeです。
オーガニックのお茶と手作りのお菓子と「つゆくさごはん」をメインに日々営業しています。
無農薬玄米ごはんと野菜のおかずの「つゆくさごはん」は、化学調味料や添加物の入った調味料は使わず、また、白砂糖も使っていません。

すべてのメニューで動物性の食材は使用しておりませんので、ヴィーガンやヴェジタリアンの皆さんも安心してお召し上がりいただけます。

一人で営業しておりますのでお待たせすることもありますが、ほっこりまったりのんびりとお過ごしください。

NEW !
テーマ:

曇り。天気予報では午前中雨って言っていましたが、降りませんでしたね。
なれど、湿度高し(;´Д`)



イギリスのEU離脱で世界に激震が走っています。
対岸の火事ではなく、我が日本にも決して小さくない&よろしくない影響がある模様です。
当店みたいにこんな小さなcafeにもありありなので、これからも注視していかねばと思うておりまする。



本日は、アクセサリー・ワークショップ「ストラップ編」の日。
天然石やビーズを使って「ストラップ」を作りますよ~
15:00から17:00の間、やってます。


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気まぐれなお菓子

有機ルバーブのけえき
有機米粉レーズンのおからけえき
有機緑茶米粉のムース


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有機ルバーブのけえきは、これで今季おしまいですよ~(^p^)
来年までさようなら~


つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
おからじゃがバーグ
煎り大豆煮
きのこのバジル炒め
紫キャベツのメープルシロップ酢漬け




それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

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曇り。穏やかです。



紫キャベツを丸々一個、メープルシロップ酢漬けにしました。
日曜日まで出します。たぶん…
変な色に写ってます(>_<)
もっと濃い赤紫色ですよ~


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気まぐれなお菓子

有機米粉レーズンのおからけえき
有機きな粉のすこーん
有機小倉あんこの水ようかん


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米粉のお菓子を増やしたいと考えておるんですが、小麦粉のようにふわっとしないのが難点です。
頑張りまっす!


つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
おからじゃがバーグ
車麩の煮もの
紫キャベツのメープルシロップ酢漬け
ズッキーニのサラダ




それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

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小雨。午後には止むようです。



本日は、編みひもワークショップ「コットンコードで作るウオッチブレス」の日。


グラフィックス2

グラフィックス3

写真のようなウオッチブレスと重ね付けのブレスレットを作ります。
15時から17時の間、小人数でちまちまやります。
通常営業していますので、お茶がてら見学にいらしてくださいませ~ヾ(*´∀`*)ノ


気まぐれなお菓子

有機米粉のおからまふぃん
有機コーンミールすこーん塩バジル
有機小倉あんこの水ようかん


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つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
豆腐のゆずこしょうみそ田楽
じゃがいものオリーブ油蒸し
つる菜とえのきのおひたし
金時豆とズッキーニのサラダ



それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

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曇り時々小雨。



雑貨に新しく「がま口」登場ヾ(o´∀`o)ノ♪
ご注文も承りますよ(^p^)~


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上は、ブックカバー、下ががま口。
真ん中の細長いがま口は、皆さんによく「これ何?」と聞かれるんですが、扇子入れです。
左がヘアピン、右がbookmark(しおり)です。

ご来店の際、手に取ってご覧くださいませ!
あ、ぜひともご購入を!(笑)


気まぐれなお菓子

有機小倉あんこの水ようかん
有機イチジクココナッツのまふぃん
有機ココアのすこーん


つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
豆腐カレーステーキ
ごぼうとたけのこ煮
コリンキーのピクルス
新玉ねぎスライス




それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

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雨。この雨も午後には止むようですよ。
関東地方は雨が少ないくらいなのに、どうして西のほうはあんなにも降るんでしょうか?
記録的大雨なんて。普通に降ってくれればいいのに・・・
被災された方々にお見舞い申し上げます。



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薄茶が有機イチジクココナッツのまふぃん、こげ茶が有機ココアのすこーんです。
有機ココアのすこーんは、本日、訳ありで50円引きですよ~


気まぐれなお菓子

有機イチジクココナッツのまふぃん
有機ココアのすこーん
有機緑茶米粉ムース



つゆくさごはんの献立


無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
豆腐のゆずこしょうみそ田楽
ごぼうとえのき煮
コリンキーのピクルス
新玉ねぎスライス 梅ドレ


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それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

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