オーガニック&ヴィーガン 和かふぇ つゆくさ

中野区/鷺宮/カフェ/Café/オーガニック/ヴィーガン/vegan/ベジタリアン/玄米菜食/お茶/白砂糖不使用/乳製品不使用/健康/免疫力UP/デトックス/禁煙

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こんにちは。

和かふぇ つゆくさは中野区鷺宮にある小さな小さなオーガニック&ヴィーガンのCafeです。
オーガニックのお茶と手作りのお菓子と「つゆくさごはん」をメインに日々営業しています。
無農薬玄米ごはんと野菜のおかずの「つゆくさごはん」は、化学調味料や添加物の入った調味料は使わず、また、白砂糖も使っていません。

すべてのメニューで動物性の食材は使用しておりませんので、ヴィーガンやヴェジタリアンの皆さんも安心してお召し上がりいただけます。

一人で営業しておりますのでお待たせすることもありますが、ほっこりまったりのんびりとお過ごしください。

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薄曇り。風強し。
東京へは台風は来ない模様です。
東北に上陸、と言っていますが、どうなんでしょう?
ひどい災害にならないといいのですが・・・

 

 

注文したお味噌が今日届くか、ドキドキだったのですが、今、届きました~ヾ(≧▽≦)ノ
ほっ。
今日の分、足りるかどうかギリギリのラインだったんです。

長い休みのせいもあり、少しばかり後手後手に回っています(>_<)

 

 

気まぐれなヴィーガンスイーツ

ラム有機レーズンのまふぃん
キャラメルくるみのけえき
有機緑茶米粉ムース

KIMG1100

 

つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
豆腐のステーキ
なすとピーマンのハーブソルト炒め
ささげと油揚げの煮びたし
チンゲン菜とぶなピーのおひたし

 

 

それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

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曇り時々小雨。
残暑はどこへやら、今日も涼しいッス。
明日明後日、台風が来るんでしょうか?
進路予想が難しいそうです。
台風は日本の自然の営みには必要なもの。
ですが、恵みの雨が災害になることもしばしば。
そうならないよう祈るばかりです。

 

気まぐれなヴィーガンスイーツ

有機イチジクのまふぃん
有機コーンミールすこーん塩バジル
有機緑茶米粉ムース

KIMG1099

 

つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
豆腐のゆずこしょうみそ田楽
なすの和風マリネ
ピーマンのポン酢炒め
小松菜としめじのおひたし

 

 

それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

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曇り時々雨。
今朝がた、スマホに「中野区に猛烈な雨」の警報がきましたが、普通の雨でした。
中野区のどこかでは、豪雨だったのでしょうか。
そういえば、富山にいる間、頻繁に中野区の気象警報が届いて、なんだか可笑しくなりましたよ(笑)

 

今日は涼しいですね~
なのに! クーラーつけています(一一")

 

気まぐれなヴィーガンスイーツ

有機黒糖とくるみのまふぃん
有機きな粉のすこーん
有機ココアのまふぃん
有機ココナッツレーズンのすこーん
有機緑茶米粉ムース

 

KIMG1096

 

つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
豆腐のゆずこしょうみそ田楽
ごぼうとにんじんのお煮しめ
長いもの山椒焼き
オクラのサラダ

 

 

それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

 

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晴れ。
残暑、厳しいですね(~_~;)
なれど、朝晩には秋の気配が漂い始めました。

 

お久しぶりでございます。
長い夏休みから戻ってまいりました。
お客様、きてくださるかな…と心配な店主ですが、今日からまたご愛顧のほどよろしくお願いいたします!

 

久しぶりの仕込みのせいか、何かと時間がかかってしまいましたよ。
お菓子も3種類作りましたし(^▽^;)

 

KIMG1095

 

気まぐれなヴィーガンスイーツ

有機黒糖とくるみのまふぃん
有機きな粉のすこーん
有機緑茶米粉ムース

 


つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
おからじゃがバーグ
冬瓜のうま煮
こんにゃくと厚揚げの煮しめ
ゴーヤの甘酢漬け

 

 

それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

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晴れ。たまに曇ってます。今日も猛暑(;´Д`)

鷺宮も暑けりゃ、リオも熱い!
メダリストが続々誕生しています!(≧▽≦)
みんなガンバレ~

 

お休みのお知らせ

来週8月8日(月)からしばらくの間、お休みいたします。
再開日を決められない諸事情がございまして、ご迷惑をおかけしますが、ご承知おきくださいませ。
再開できるようになりましたら、またお知らせいたします。
店主がどうかなったわけでなありませんので、ご心配なく~

 

さて。

KIMG1037

店主の好きなのを3種類焼きましたよ~ヾ(*´∀`*)ノ

 

気まぐれなヴィーガンスイーツ

キャラメルくるみのけえき
有機ココナッツレーズンのすこーん
有機きな粉黒糖のすこーん

 

つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ
豆腐ステーキ
切り干し大根煮
小松菜としめじのおひたし
ゴーヤの甘酢漬け

 

 

それでは、のほほんのんびりと皆様のお越しをお待ちしておりまする。

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