ナチュラル&ヴィーガン 和かふぇ つゆくさ

中野区/鷺宮/カフェ/Café/ナチュラル/オーガニック/ヴィーガン/vegan/べジタリアン/玄米菜食/自然食/スイーツ/白砂糖不使用/乳製品不使用/動物性食品不使用/健康/免疫力UP/デトックス/ダイエット/禁煙

こんにちは。

和かふぇつゆくさは「体に優しい」をモットーにしたナチュラル&ヴィーガンの小さなカフェです。


手作りのお菓子や季節の野菜を使った「つゆくさごはん」やその他のメニューでも、化学調味料や添加物の入った調味料、白砂糖を使っていません。
ドリンク類もオーガニックにこだわりいろいろ取り揃えています。


すべてのメニューで動物性の食材は使用していませんので、ヴィーガンやヴェジタリアンの皆さんも安心してお召し上がりいただけます。


食べものが体と心を作る。だから良いものを食べて心豊かな時間を過ごしていただけたらと願っています。


☆小学生以上のお客様は、おひとり様1品のご注文をお願いしています。



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さしすせそ(調味料)はこちら



九星気学セッションデイのご案内はこちら





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穏やかな曇り。

今年の桜は少いかな?し遅と思っていましたら、コトナコーヒーさんの前の公園のほんのちらほらほころんでいましたよ。

 

科学雑誌「ネイチャー」によると、日本からの論文が激減しているとのこと。日本の科学技術は失速しているとの見方をしています。

唐突な話で恐縮です・・・ラジオのニュースで言っていたもので(^▽^;)

 

 

 

☆日替わりヴィーガンスイーツ

ココナッツ入りクルミのザクザクすこーん

塩クッキー

両方とも、店主的にすんごくおいしいと思うておりまするヾ(*´∀`*)ノ

塩クッキーは3袋しかありません!お早めに~

 


☆つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ

おから金時豆バーグ カレー味

ごぼう・れんこん・にんじんのお煮しめ

こんにゃくペペロンチーノ

宮内菜ごま和え

 

 

 

和かふぇつゆくさで、日ごろお疲れ気味な身体と心をデトックスしながら癒してくださいませ。

 

それでは、のほほんのんびりとみなさまのお越しをお待ちしておりまする。

 

 

お知らせ

4月9日(日)  九星気学セッションディ

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気持ちよく晴れ。今は風が強くて寒く感じられますが、日差しは強いです。

 

本日は都合により、12:30ごろの開店とさせていただきます。

都合とは、、、炊飯器のスイッチを入れ忘れていました((゚m゚;)

申し訳ありませんが、ご了承ください。

 

 

 

 

日替わりヴィーガンスイーツ

米粉ライ麦ココアメープルシロップまふぃん

きなこすこーん

マスカットレーズンの全粒粉と米粉のまふぃん

 

 


つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ

豆腐のカレーステーキ

セロリとえのきのポン酢炒め

うどの酢味噌和え

ロマネスコと金時豆のサラダ

ちと味が薄いか・・・でもそのせいか、素材の美味しさがわかります。

 

 

 

和かふぇつゆくさで、日ごろお疲れ気味な身体と心をデトックスしながら癒してくださいませ。

 

それでは、のほほんのんびりとみなさまのお越しをお待ちしておりまする。

 

 

お知らせ

4月9日(日)  九星気学セッションディ

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気温急降下!@@  朝が最高気温だそう。

この気温変化はきつ過ぎです。

 

 

ふふふ、塩クッキー焼きましたよ(^^♪

上は、米粉ライ麦ココアメープルシロップまふぃん。長い名前で失礼します(笑)

 

 

 

日替わりヴィーガンスイーツ

塩クッキー

米粉ライ麦ココアメープルシロップまふぃん

 

 


つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ

車麩のステーキ

根菜のきんぴら

ロマネスコのサラダ

新玉ねぎスライス

 

なにがどうして「ロマネスコ」なんでしょうね(笑)

店主はこれを見るたび、ステゴザウルスが頭に浮かびます。

 

 

 

和かふぇつゆくさで、日ごろお疲れ気味な身体と心をデトックスしながら癒してくださいませ。

 

それでは、のほほんのんびりとみなさまのお越しをお待ちしておりまする。

 

 

お知らせ

4月9日(日)  九星気学セッションディ

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《お知らせ》

本日19日(土)は、11:00に開店時間いたしました。

閉店は15:00で、ラストオーダー14:30です。

11:00でお客様に来ていただけるかな・・・ちと心配ではある。

20日(日)の臨時休業に変わりはありません。

21日(月)は定休日。八百屋つばくろの日です。

以上、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

 

 

春霞の晴れ。あったかーい!

 

さて。

以前から試作したりなんだりしていた「米粉のパンケーキ」をお試しで登場させます!

豆乳で作ったヴィーガンクリームチーズと、オーガニックメープルシロップを添えてお出しします。

480円です。

2枚じゃ足りない!という方には、追加パンケーキ1枚150円で。

また、あんこといっしょに食べてもおいしいので、プチあんこ50円も。

合わせてお飲み物をご注文の場合は、50円引きです。

定番メニューにするには、なかなかハードルが高いので、この機会にぜひとも!

 

 

 

日替わりヴィーガンスイーツ

コーンまふぃん

キャラメルくるみのけえき

ココナッツレーズンすこーん

どちらも一押し二押し(笑)のお菓子ですよ~ヾ(*´∀`*)ノ

 

 

 


つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ

おからにんじんバーグ or 車麩のステーキ or 豆腐の柚子胡椒味噌田楽

セロリの柚子胡椒炒め

舞茸しぐれ煮

じゃがいもシャキシャキサラダ

 

 

 

 

和かふぇつゆくさで、日ごろお疲れ気味な身体と心をデトックスしながら癒してくださいませ。

 

それでは、のほほんのんびりとみなさまのお越しをお待ちしておりまする。

 

 

お知らせ

① 3月18日(土)  11:00開店  15:00閉店(14:30ラストオーダー)

② 3月19日(日)  臨時休業

③ 4月9日(日)  九星気学セッションディ

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《お知らせ》

19日(土)は、11:00に開店時間いたします。

閉店は15:00で、ラストオーダー14:30です。

11:00でお客様に来ていただけるかな・・・ちと心配ではある。

20日(日)の臨時休業に変わりはありません。

21日(月)は定休日。八百屋つばくろの日です。

以上、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

 

 

雲ありますが、気持ちの良い晴れ。ぐんぐん気温が上がっています。

昼と翌朝の寒暖差がかなりあるそうなので、お休みの時はお気を付けくださいね。

 

 

 

日替わりヴィーガンスイーツ

米粉のブラウニー イチジク入り

コーンまふぃん

ぷっくりこんがり美味しそう焼き上がりました!ヾ(*´∀`*)ノ

塩味です。朝ごはんなどにもどうぞ~

 

 

 


つゆくさごはんの献立

無農薬玄米のごはん
お味噌汁
自家製ぬかづけ

おからにんじんバーグ

里芋みそころがし

金時豆コーン新玉ねぎのマリネ

キャベツの薬味もみ

 

 

 

 

和かふぇつゆくさで、日ごろお疲れ気味な身体と心をデトックスしながら癒してくださいませ。

 

それでは、のほほんのんびりとみなさまのお越しをお待ちしておりまする。

 

 

お知らせ

① 3月18日(土)  11:00開店  15:00閉店(14:30ラストオーダー)

② 3月19日(日)  臨時休業

③ 4月9日(日)  九星気学セッションディ

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