VSブロッコリー

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台風の被害にあって、今年のカリフラワーはほとんど無くなってしまったけれど、少しだけ残ったオレンジブーケが収穫できました。

それにしてもブロッコリーと比べてカリフラワーを嫌いな人って多いように感じます。
同じ仲間なのに何でだろう? ?
ブロッコリーもカリフラワーも花の蕾だけれど、カリフラワーは未熟な花の蕾だから食感がイマイチなのかな。勝手な想像ですが…

グリーンアスパラと、アスパラを日に当てないホワイトアスパラのような違いでしょうか(?_?)

何か独り言のようになってきたので、このへんで(^_^;
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