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2016-05-20 21:23:56

ワイン好きの貴方に贈るスペシャルな夜!! あのオーパスワンとハイツのマーサーズを堪能する会♪

テーマ:お知らせ



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ワイン好きの方はご存知かもしれませんが
『神の雫』と言う漫画をご存知でしょうか?

簡単にいう『美味しんぼう』のワインバージョンって感じですかね(=⌒▽⌒=)




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その22巻に登場するカリフォルニアのハイツセラーの
マーサーズ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニョン2004年は
幻の銘酒と取り上げられております!!





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その幻の銘酒がな、な、なんとチャリベジで堪能できるのですヾ(@°▽°@)ノ




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こちらがその銘酒でございます!!
チャリベジでは1本72000円でございます。(°∀°)b

ちょっとした1か月のお家賃くらいしますね(^▽^;)




【ハイツセラー マーサーズ ヴィンヤード2004年 カベルネ ソヴィニョン 】

1961年創立のナパヴァレーでも古いワイナリーのひとつ。
マーサーズとは畑の名前でカヴェルネ ソーヴィニョンを使用した
生産量の少ないワインです。
ワインを舞台に描いた漫画『神の雫』では幻の銘酒と紹介されています。

フルボディーのしっかりした余韻の長い後味を持ち、
熟したチェリーやミントの風味を感じることができます。
アメリカンオーク樽で1年、その後フランスリムサンオーク樽で2年半と
計3年半の熟成を経て完成される一品です



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そして同じく22巻に掲載されてます、こちらもカリフォルニア高級ワインの
『オーパスワン』





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【オーパスワン 2011】

ワイン会の二人の巨匠、バロン・ド・フィリップ・ロス・チャイルドと
ロバート・モンダヴィが
唯一無二のワインを作るというスタイルを追求したワイン。

果実を最高の状態で収穫するため昼ではなく
夜間に収穫してその後3年の熟成を経て完成されます。
フレッシュな濃い果実の香りと細やかなタンニンと酸が一体となり
風味を包み込んでいます。
エチケットには二人の巨匠の横顔がデザインされています。

チャリベジにございます。。。

こちらは更にグレードアップで
100000まんえん!!!!!



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チャリベジ 定期ワイン会開催記念 第一回特別企画!!

普段グラスではなかなか飲めないあの高級ワインを松山で、
グラスで、堪能できるチャンスです!
今回は「オーパスワンとハイツセラー・マーサズ」

オーパスワンは言わずと知れた高級ナパワインの逸品。
一方、ハイツセラーは品質にこだわった職人気質のワイナリー。
ナパでも一番の品質を誇るカベルネソービニオン100%にこだわり、
一切の混ぜ物をしないというポリシー。
エレガントな印象のオーパスワンに対して、カベルネ100%にこだわったハイツセ
ラー、第一回の特別企画はこの2本で開催します。



2夜連続スペシャルワインの会

◆オーパスワンを楽しむ会◆

日時・・・5月29日(日) 19時~22時
会費・・・14000円(税別)
(グラスワイン1杯10000円+お料理4000円を含む)

ワインは、1杯をお二人でシェアすることも可能です

※限定7名さま

チャーリーズベジタブルのオーナーとハイツセラーのハリー・ハイツ氏が
個人的なお付き合いがあるため、「神の雫」に掲載されたマーサズ2004が
特別にご提供できます。
現在国内ではほとんど流通していない希少なビンテージですので
是非この機会に。、



◆マーサーズを楽しむ会◆

日時・・・5月30日(月) 19時~22時
会費・・・12000円(税別)
(グラスワイン1杯8000円+お料理4000円を含む)
ワインは、1杯をお二人でシェアすることも可能です

※限定7名さま


両日とも、この日の為にK池田シェフが特別コースをご用意しております。
普段チャリベジでは出てこないスペシャルなお料理がいただけますよ!

この日の為に用意した特別なワインとお料理を両日とも
限定7名様で開催いたします。
最低開催人数5名 (5名以上集まらない場合は開催延期とさせていただきます)

またとないこの機会にぜひナパの高級ワインを試してみませんか?
ご予約の締め切りは各日の3日前までにお願いいたします。

お料理、その他の詳細などお気軽にお問い合わせくださいませ。




〒790-0801 愛媛県松山市歩行町2-3-16

089-915-6110

ランチ / 11:00~15:00  
ディナー / 18:00~24:00 
ラストオーダー / ドリンク 23:00 、フード 22:00
定休日/火曜日











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2016-05-12 21:44:43

NEW!! 麦みそドレッシング

テーマ:ビュッフェ



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ドレッシングコーナーにNEWフェイス登場!!

麦みそドレッシングですヾ(@°▽°@)ノ

伊予の特産品、はだか麦100%の麦みそを使った
濃厚なドレッシングです(^^♪





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野菜はもちろんのこと、お豆腐にとってもよく合います
もろみ感覚でキュウリもおすすめ~

ゴロゴロ野菜がどんどん食べれちゃいます!!


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そして今月から販売してますランチお食事券のセット。
大変好評ですので増量いたしました!!

まだまだありますのでぜひご購入くださいね('-^*)/



〒790-0801 愛媛県松山市歩行町2-3-16

089-915-6110

ランチ / 11:00~15:00  
ディナー / 18:00~24:00 
ラストオーダー / ドリンク 23:00 、フード 22:00
定休日/火曜日



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2016-05-06 21:37:35

熊本の皆さんにスープを届けてきました!

テーマ:その他

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大型連休もまもなく終わりに近づいてきましたがみなさまお休みを楽しまれましたか?

まだまだ余震の続く大分、熊本の皆様は避難生活が長引き
大変なご苦労をされてることと思います。
チャリベジでも何かお力になれないものかと思い、このGWの初日に
支援物資を届けるグループの方に便乗させていただき
一部地域ではございますが熊本の避難されてる皆様の元へ
温かいスープを届けてまいりました。




1

熊本県立総合体育館へ支援物資と共にチャリベジスープを・・・

大きな寸胴2つとガスボンベ、ミネストローネを300人前仕込んだものを
車に積み込み現地で温めて皆様にお配りしました。




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現地へ出向いてくれたチャリベジ秘蔵スタッフのDちゃん。
ありがとうございます。





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どうしても野菜が不足しがちな避難生活で
野菜たっぷりのミネストローネは大変、喜んでいただけたと
同行したスタッフから聞いております。

中には涙を流して喜んでいただけた方もいたとか。。。
それを聞いて私たちスタッフもお届けして良かったと心から思いました。






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現地にはこんなかわいらしい子供のボランティアさんもいたそうです。
この笑顔に癒されますね(≡^∇^≡)





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今回同行させていただいた中島のボランティアの皆様。




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「頑張ってください!」では置いてきぼりになるので
みんなで力をあわせて一緒に頑張りましょう!!と力強くガッツポーズ。

私たちも一日も早く熊本の皆様が通常の生活に戻れますよう
心からお祈りしております。



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089-915-6110

ランチ / 11:00~15:00  
ディナー / 18:00~24:00 
ラストオーダー / ドリンク 23:00 、フード 22:00
定休日/火曜日





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2016-04-30 20:45:11

5月限定ちょ~お得なキャンペーン!!

テーマ:キャンペーン

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早いもので明日からもう5月ですね。。。

ゴールデンウィーク真っ只中ですが
明日からのちょ~~~お得なキャンペーンのお知らせですヾ(@°▽°@)ノ





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通常1566円(税込)のランチビュッフェのお食事券を
2枚セットで3000円(税込)で販売いたします!

この時点で132円お得です(*^▽^*)

そして更に。。。



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ランチ券2枚お買い上げいただいくともれなくディナータイムの
チャリベジプレート、またはパスタセット(2000円相当)の
お食事券がもらえちゃう!

と~~~ってもお得なキャンペーンです!!

3000円で2000円分のお食事券が付いてくるのです!

これはもう買うしかないですよっ!!

5月限定の販売でクーポンは1年間有効です!

数量限定販売ですので早い者勝ちですよヾ(@^(∞)^@)ノ

明日からチャリベジにて販売しております(^^♪
お早めに~♪



〒790-0801 愛媛県松山市歩行町2-3-16

089-915-6110

ランチ / 11:00~15:00  
ディナー / 18:00~24:00 
ラストオーダー / ドリンク 23:00 、フード 22:00
定休日/火曜日



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2016-04-29 21:26:44

うどん始めました!!

テーマ:ビュッフェ



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今日からゴールデンウィークに突入いたしましたが
お天気にも恵まれてお出かけ日和でしたね(=⌒▽⌒=)

だんだんと暖かくなってきて半袖で過ごせるにもあったりしますが
チャリベジビュッフェも冷た~いうどんの登場です!!





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ぶっかけうどん用のたれは2種(^^♪

あっさり食べたい方におすすめの塩柑橘
こってりが食べたい方にはごま坦々(ちょっとピリ辛です)





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お好きなお野菜をトッピングして召し上がってくださいね♪

もちろん、ドレッシングをかけてサラダうどんにしてもGOOD!

お待ちしておりますヾ(@^(∞)^@)ノ



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ディナー / 18:00~24:00 
ラストオーダー / ドリンク 23:00 、フード 22:00
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