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2016年08月25日(木)

五感で楽しむ京料理☆六盛さん

テーマ:その他

今月のはじめにTattonと京都へ庭園めぐりにでかけ、思いもかけないステキなおもてなしを

受けましたcrml

盆栽A盆栽愛好家の友人からサプライズディナー花火

明治32年創業の老舗料亭『六盛』さんで幸せすぎるお料理を堪能しましたキラキラ

 

↓こちらは朝顔朝顔前菜です!目にも鮮やかで涼やかな演出にびっくり!!

厳選された旬の食材が満載で、ウニ、車エビ、アワビ、ハモなど一品ごとに趣向が凝らされ、

感動のおいしさでしたぽっ

朝顔の器には旬を少し先取りしたイクラとデラウェアがウマッm

ほおずきを器にしたり、ウドを朝顔のつぼみに見立てたり、かわいらしく楽しい演出は自宅でも

ちょっぴりマネできそうです♪

↓左からハスの葉に乗せられたハモ・大トロ・ウニ・タコ、天然アユの塩焼き、五島列島の岩ガキ。

このほかにもハモしゃぶ、ハモの冷汁などいただきましたキラキラ

ハモしゃぶは、白い花のように身が開く様子が美しく、ふっくらふわふわの食感!

アユは香ばしく、小さなお子さんでも頭から丸かじりできるほどのやわらかさ!!

岩ガキは身が引き締まっていて濃厚!!!

料理もさることながら、物腰が柔らかく話上手な大女将さん、所作の美しい中居さんもステキでしたキラキラ

五感が刺激され、心身ともに満たされた至福のひとときでしたキラキラキラキラキラキラ


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2016年07月31日(日)

南の島のオムライス

テーマ:夏(七夕、花火、ひまわり)

花火花火に祭りタコ踊りビールもうましビールで夏はやっぱりテンションあがりますsei

そして今年のサマーバケーションはダイヤモンド・ヘッドではなくに行ってきまーす京都


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2016年06月20日(月)

『おそ松六年生』6月30日(木)発売!

テーマ:お知らせ(TV出演・掲載等)

小学館から「学年誌」とコラボしたスペシャルBOOK『おそ松六年生』が発売します乙女のトキメキ

愛すべきクズニートな六つ子たちのキャラごはんを制作させていただきましたラブラブ

かなりいい感じのおバカな出来栄えと自負しておりますキラキラキラキラキラキラ

告知の「カラ松のタンクトップ」や「ザ・ブルペン」がどんな料理で登場するのか!

丸呑みしたくなるようなエスパーニャンコも紹介しているのでぜひ見てください!!

     
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