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        お稽古教室 リチェルカーレです


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         11月のお楽しみクラスは

      「マカロン」レッスンでした


「マカロン」はメレンゲの作り方によっても食感やピエのでかたなどが違ったり、
その日のお天気にも左右されやすい、とてもデリケートな奥のふかーいお菓子のひとつです。


ポイントひとつひとつがとても大切で、丁寧に作らないと成功できない難しいお菓子だと思っています


生徒様達には、ポイントを説明しながら、デモをみてもらってから、お一人ずつ実習していただきました。







可愛いマカロンが沢山出来上がりました~

きちんとピエも出ているし、形も可愛くできましたよアップ


お味は「フランボワーズ」「バニラ」「キャラメル」「抹茶」





お家のオーブンの癖を見方に付けて、可愛いマカロンを沢山作ってくださいね~


お疲れ様でしたラブ




12月のレッスン日程はこちらから



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