アガールデザートで気分もあがーる
タイのお土産に、杏仁豆腐だかミルク寒天だかっぽいものを頂いた。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
タイ語は読めないけれど、英語も併記されているので、
なんとか作れた。
↓
「AGAR DESSERT MIX JASMIN FLAVOR」
……ジャスミン風味のアガールデザート？(＝◇＝;)
こういうのって、分量通り作ると、カッチカチになるので、
（ベトナムのデザートも素で体験済み。）
分量の水に、100ｃｃほど牛乳を余計に入れて作ってみたら、
程よい固さのミルク色の寒天デザートが出来上がった♪
味は…ミルクのような、そでないような、
ジャスミンの香りがふぅんとする。
ちゅるりと咽喉越しがよい。
見本のようなフルーツがなかったので、
バナナだけ散らす。
美味しく頂きました♪ 感謝感謝。(｡-人-｡)
で、
このデザートの名前（？）、
「AGAR」って何だろう？
って、調べたら、
agar……発音は「a:ga:r | éi gə/」（「コトバンク」より）
［あ・がーる/ えぃ・がー］［アクセントは最初のa］(＝◇＝;)ｱｶﾞｶﾞｶﾞ
意味は、「寒天」。ﾏﾝﾏﾔ！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今更ながら、身近な英単語をいかに知らないかと思い知る。
勉強勉強！
原料を見ると、
「Non-dairy creamer」 は「コーヒーフレッシュ」
――「コーヒーフレッシュ」（和製英語）とは、コーヒーなどに加えるポーション（和製英語、小型カップの意）入りのクリームである。」
「Agar-Agar」 は「agar」と同意。
「Artifical Flavor」 は香料のことかな？ ジャスミンの香料だね。
アレルギー情報のところで、「Contains milk」とあるから、
「コーヒーフレッシュ」が「ミルク」と同意なんだね。
つまり、コーヒーフレッシュを粉末状にして寒天に混ぜてあるわけで、
これは、やはり、「ジャスミン風味のミルク寒天」なのだ！
普通に食べても美味しいけれど、
冷凍マンゴーを乗せてたら、その部分がちょっと凍って、
シャリシャリになったミルク寒天も美味しかった♪( ´艸｀)
↓
ごちそうさんでした♪(｡-人-｡)
タイのお土産に、杏仁豆腐だかミルク寒天だかっぽいものを頂いた。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
タイ語は読めないけれど、英語も併記されているので、
なんとか作れた。
↓
「AGAR DESSERT MIX JASMIN FLAVOR」
……ジャスミン風味のアガールデザート？(＝◇＝;)
こういうのって、分量通り作ると、カッチカチになるので、
（ベトナムのデザートも素で体験済み。）
分量の水に、100ｃｃほど牛乳を余計に入れて作ってみたら、
程よい固さのミルク色の寒天デザートが出来上がった♪
味は…ミルクのような、そでないような、
ジャスミンの香りがふぅんとする。
ちゅるりと咽喉越しがよい。
見本のようなフルーツがなかったので、
バナナだけ散らす。
美味しく頂きました♪ 感謝感謝。(｡-人-｡)
で、
このデザートの名前（？）、
「AGAR」って何だろう？
って、調べたら、
agar……発音は「a:ga:r | éi gə/」（「コトバンク」より）
［あ・がーる/ えぃ・がー］［アクセントは最初のa］(＝◇＝;)ｱｶﾞｶﾞｶﾞ
意味は、「寒天」。ﾏﾝﾏﾔ！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今更ながら、身近な英単語をいかに知らないかと思い知る。
勉強勉強！原料を見ると、
「Non-dairy creamer」 は「コーヒーフレッシュ」
――「コーヒーフレッシュ」（和製英語）とは、コーヒーなどに加えるポーション（和製英語、小型カップの意）入りのクリームである。」
「Agar-Agar」 は「agar」と同意。
「Artifical Flavor」 は香料のことかな？ ジャスミンの香料だね。
アレルギー情報のところで、「Contains milk」とあるから、
「コーヒーフレッシュ」が「ミルク」と同意なんだね。
つまり、コーヒーフレッシュを粉末状にして寒天に混ぜてあるわけで、
これは、やはり、「ジャスミン風味のミルク寒天」なのだ！
普通に食べても美味しいけれど、
冷凍マンゴーを乗せてたら、その部分がちょっと凍って、
シャリシャリになったミルク寒天も美味しかった♪( ´艸｀)
↓
ごちそうさんでした♪(｡-人-｡)