たねやさんの上生菓子、今年もいただきました
初春 ～咲き初めし此花の香もめでたきと～粒餡・薯蕷きんとん製
紅白の咲き分け梅を薯蕷きんとんであらわしました
紅白がおめでたい、きんとん製。
和菓子の中でも大好きな “薯蕷きんとん” っ
とろりんっ！ねっとり！ふんわり！
つくね薯の味わいが楽しめる、美味しいきんとんでした
恵方詣 ～午の字に墨色冴ゆる初詣～栗きんとん製
願いをかける絵馬を栗きんとん餡でかたどりました
栗きんとんで出来た絵馬・・・なんて素敵な
まさに栗！！
ほっこりした栗の味わいが楽しめて美味しかったです
鶴の巣籠 ～千代鶴はまどろむうちに去年今年～こし餡・百合根餡製
百合根餡で丹頂の優美な姿をあらわしました
とってもオシャレな鶴の御菓子。
ねっっとりとして、お上品な口当りがステキ
しっかりと百合根の味わいが楽しめて美味しかったです
新玉の ～年酒を召してこころも軽やかに～こし餡・薯蕷煉切製
末広がりの形も縁起よい薯蕷煉切の瓢です
おしりの部分が、うっすらと紅がかってるんです
紅白の紐の部分ですら、乾燥することなくしっとり
この品質、さすがです！
つくね薯の味わいが楽しめる美味しい御菓子でした
静 ～さざなみの寄する岸にて初日待つ～白粒餡・羽二重餅・さじ流し羊羹製
さじ流し羊羹に吉祥文様をあしらいました
大人っぽい色合いの羊羹の中は
とっても可愛らしい白とピンク！！
プルンっっとした羊羹の内側には、もっちりとした羽二重餅
食感が楽しめる、お上品な御菓子。
白粒餡も、しっかり豆の味わいが楽しめて美味しい～
楽々の祝 ～ふるさとの門に獅子舞う音を聞きて～粒餡・黒豆・こなし製
笹のこなしで黒豆を包みました
甘く柔らかく煮た黒豆は、粒もしっかりしていて贅沢～
ほっこりとしたお上品な黒豆は、お正月気分になれますね
今年も大満足です
テパ地下の生菓子で、このクオリティ
薯蕷、百合根、栗、黒豆・・・・
それぞれの素材が楽しめる、全て違った仕上りの御菓子達。
どれも、美味しかったです
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