笑い声が溢れる癒しの空間・・・
女性おひとりでも、男性おひとりでも、お仲間同士でも

どんなときでも、気楽にシャンパンをお楽しみください



港区南麻布5-16-4 村松ビル2F

TEL&FAX 03-5793-5088

定休日:日・月曜日

営業時間:19:00~1:30 (LO1:00)

Bar a champagne  Pomponne


M's Salon de Champagne HP

http://www.m-champagne.com


【姉妹ブログ】

シャンパーニュの食卓

http://ameblo.jp/m-salon-champagne/

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2016-12-01 16:57:31

アンドレ・ボーフォール・アンボネ2005

テーマ:ブログ

先日届いたシャンパーニュから

「アンドレ・ボーフォール・アンボネ2005」

本日のグラスです。

美味しいです。

凝縮した果実感、とはこのことを言うのでしょう。

ボーフォールは収穫時、糖度よりも酸度を大切に

しているそうです。

そんな豊かな酸に支えられてのこの果実感。

寒い夜に、ぽっと、心に灯りがともりますよ(^^)

なーんて、ちょっと恥ずかしいこと言ってしまった・・ポッ

 

店主 増竹ゆかり

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2016-11-29 15:12:55

初お目見えのブラン・ド・ブラン

テーマ:ブログ

今週もポンポンヌスタートです!

年末となり、この時期だけの珍しいシャンパーニュも

続々入荷しております。

シャンパーニュに押しつぶされそうに溢れてます。

早く飲まなくっちゃです、そう、皆さまがです(笑)

本日のグラスは初お目見え、

あのマーガレットのエチケットのバロン・ドーベルニュから、

アヴィズとクラマンのシャルドネで仕込んだブラン・ド・ブラン

が新登場!

「バロン・ドーヴェルニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ」

これは楽しみ(^^)

皆様のお越し、お待ちしております!

店主 増竹ゆかり

 

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2016-11-24 15:39:59

アンドレ・クルエ1911

テーマ:ブログ

寒いですね。

朝の雪はとてもきれいでした。

(不謹慎だったらすみません・・)

11月19日、ポンポンヌの6周年、

(しつこかったらすみません・・)

 

アンドレ・クルエにこういうシャンパーニュがあります。

「アンドレ・クルエ・アン・ジュール・ド・ミルヌフサンオンズ」

 Andre Clouet Un Jours de 1911 」

 

20世紀最高の当たり年と言われた1911年に敬意を表し

〝1911〟という名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュです。

年産1911本を生産、

1本1本に、手書きのナンバリングがされています。

 1911 フランス的に読むと、11月19日になりませんか!?

素敵な数字です!笑

 

ピノ・ノワール100%、黄金色の深い色あい、

まったりとして、今夜にぴったり。

寒い夜ですが、楽しく、乾杯いたしましょう。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

店主 増竹ゆかり

 

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