笑い声が溢れる癒しの空間・・・
女性おひとりでも、男性おひとりでも、お仲間同士でも

どんなときでも、気楽にシャンパンをお楽しみください



港区南麻布5-16-4 村松ビル2F

TEL&FAX 03-5793-5088

定休日:日・月曜日(他月1回)

営業時間:19:00~1:30 (LO1:00)

Bar a champagne  Pomponne


M's Salon de Champagne HP

http://www.m-champagne.com


【姉妹ブログ】

シャンパーニュの食卓

http://ameblo.jp/m-salon-champagne/

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2016-05-22 10:24:22

本日銀座でポンポンヌ!

テーマ:ブログ

本日、5月22日(日)、銀座の「sasuga琳」をお借りして、
一日限りのお昼間シャンパンバー!Pomponne出張営業。
銀座でお食事の帰り、お買いもの途中の休憩に、
是非お立ち寄りください。


いつにも増して、ゆる~い日曜日営業です!


※琳のお食事はご用意できません。


【一日シャンパンバー・Pomponne ポンポンヌ】


会 場:「銀座sasuga 琳」 中央区銀座1-19-12 理研ビルB1F
営業時間:12:00~18:00(予定)
※状況的に、シャンパーニュ売り切れ終いとなります!!

    


【銀座シャンパーニュ教室】


そして明日月曜日は琳でのシャンパーニュ教室。
今からでも間に合います!是非いかがですか?
5月23日(月)19:30~


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2016-05-21 12:46:31

スゴンデ・シモンとお寿司

テーマ:ブログ

昨夜はシャンパーニュ、アンボネからスゴンデ・シモンの

醸造責任者 ジェローム・ボール氏がポンポンヌへ


スゴンデ・シモンの特徴は、

何と言ってもヴァンド・レゼルヴの豊富さ、

スタンダードキュヴェの「N」でさえ、

秘伝のタレのごとく注ぎ足された32年分の

ストック・キュヴェが50%もブレンド。

もちろん、全てアンボネ村100%。


寿司宮城野の大将も屋台とともに三度来店

いつもありがとうございます<m(__)m>


アンボネ=ピノ・ノワール

しっかりとしたボディのシャンパーニュの印象ですが、

スゴンデ・シモンは何か、違うのです。


そこに何か軽やかさ、エレガントさが交わって、

2杯、3杯・・・いつまでも飲んでいたい、そんな輝きがあります。

素晴らしいです。

皆さんにもその素晴らしさは十分伝わったかと。


はい、いつまでも、飲みました(笑)

お寿司にも、驚くほどあいました。


しばらく、生産者の方がおみえになる機会もなさそうですが、

次の寿司シャン、いつの日かまた(*^_^*)


ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。


店主 増竹ゆかり







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2016-05-11 16:52:10

元気に営業スタートしております!

テーマ:ブログ

お休みをいただいておりましたが、
ポンポンヌは昨日から無事営業スタートしております。

本日はこれがスペシャルグラスです(^^)


アンリ・ド・ヴォージャンシーの超限定品...

グラン・クリュ、オジェ村最良区画のシャルドネ、
6年間コルクで瓶熟成、

それはそれは深みのあるブラン・ド・ブラン。


立派な専用箱に、アグラフ用専用ナイフまでついて届きました!

1732年はメゾンがシャンパン造りを始めた年、
ビンテージではありませんよ~ 笑


皆様のお越し、心よりお待ちしております。


店主 増竹ゆかり

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