差し入れ。

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先日、大和水産さんからマグロの差し入れをいただきました。

早速、とさやの料理長がさばいて、マグロ丼にしたのがこちら。




脂がのっていてすごく美味しかった!(^-^)
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仕込みかた次第。

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骨付きカルビを骨付きではなくスライスしたら、こうなった。





塩焼きにして白髪ネギ巻いても旨い!
または普通にタレ焼きでご飯をかきこむのも旨い!
何が旨いかって肉の脂が甘くて赤み自体にもしっかり肉の味があって美味しい(^q^)

これはメニューにはないけれど、これからは色々な事にチャレンジしていきたい。
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