超姉亭へようこそ
孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーの超姉さんです
3世代で素敵な交流が、出来るレシピ考案中~
本日のめにゅー
水なしフルーツジュースチキンカレー
鶏胸肉は大きめに切って塩胡椒・ヨーグルトに漬けて
お肉をヨーグルトに漬けるのは、姉さん^^はなまるでもノンストップでも取り上げられたもの
今では人気のヨーグルト漬け
あまりあまった完熟トマト・桃・すいかブレンダーにかけて
カレーモニター第2話 水なしフルーツカレー
隠し味は内緒^^クックパッドさんに乗せたらご報告しますね^^
敢えて温泉卵^^こちら旦那君も娘も目玉焼きより好きなんです。
カレーがまろやかになりますよ
8月ももう終わり
昔おばあちゃんが、スイカ糖と言うものを作ってました。
白いお砂糖が高かった時代。
スイカの汁を煮詰めて砂糖代わりにしていたそうです^^
それから母が、食べきれないスイカをカレーに水代わりにしたりしていたんです。
昔の知恵受け継ぎ手行きたいものです。
スイカはまるごと1個貰っても我が家は食べきれません><
白い部分のすいかは糠床につけました。
9月から企業さんのレシピおこしで9月から11月まで忙しくなりそうです。
あと居酒屋のメニュー考案とお仕事も入っていて
いいメニュー私に出来るのか不安ですが
一生懸命頑張ってきますね^^
HPなど詳細決まりましたら皆さんにもご報告いたしますね^^
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皆さん今日もお元気で
by超姉