2009-06-09 09:20:47

テイク&ギブニーズについて

テーマ:雑記

数年前一世を風靡したテイク&ギブニーズを中心したゲストハウスウェディング。

邸宅を1件貸切にして、自分の家に招いたようなアットホームなパーティが出来る

ウェディングプランナーが様々なサプライズ演出を提案し、

ホテルや専門式場では出来ないオリジナリティあふれる演出が出来る。


・・・と

言われたのも今は昔。

ハウスウェディング自体がある程度の安定した認知度を得ることは出来たものの

いかんせん会場が増えすぎた

増やしすぎた。


最初の見積もりから100万円増えるのは当たり前(基本的に料金が高い)

いざ打ち合わせが始まると言っていることが違う

料理が美味しくない

などなど風評が立ったこと

ゲストハウスブームが一巡し、新鮮ではなくなったこと

基本的に施設がどこも同じように見える

立地が悪い、宿泊施設が無い


などなどの理由により

ここ数年はテイク&ギブニーズ社の破綻までが噂された。


実際私も株主総会に出席して社長の話を伺ったり、

IR資料を見たり

会場を見に行ったりする中で

最近の戦略はあきらかに変わり始め

これは破綻まではしないだろうという感触を得た。


現在の同社のハウスウェディングは

イメージよりも料金が安い

特に日程が近い段階での料金はそこいらの専門式場よりも安い。

そして、打ち合わせが始まるとあの手この手の料金UPをすすめるのでは・・・?


ただやはり1件を貸切にしてのパーティというのは悪いものではない

今までつちかったサプライズ演出の提案ももらえるだろう。

遠方からの出席者は少ない方で

他の花嫁さんがどうしても気になる方

そして打ち合わせの中での担当者の料金UP提案に負けない強い意志を持っている方

悪くないのではないでしょうか?


2009-06-07 22:39:31

自分へのご褒美

テーマ:雑記
自分へのご褒美、何をあげる? 自分へのご褒美、何をあげる? というテーマがありましたので・・・


つらいこともあり楽しいこともありの仕事ですが、
最高のご褒美はやはりお客様がよろこんでくれること
感謝の言葉をいただけることです。

でもやって当然の仕事でもあり
なかなか感謝の言葉をいただくまでの道のりは長い・・・


今日はがんばったなあと思えたときは、

家に帰って
”お風呂上りの晩酌”
自分自身に今日はがんばったから少しだらけても良いんだよ
と言ってあげます。

そしてなにも考えずに気持ち良く眠る夜空
ひとりだけのささやかな喜びです。



2009-06-06 23:31:51

披露宴とは・・・

テーマ:雑記

ご案内した20代前半の若いおふたり



結婚式場探しのポイントは、


「御祖父様が車椅子でいらっしゃるので、段差の無いスペースのあるチャペル・会場」

「遠方から来てくださる方がいるので、立地の良い場所で」

「自分たちの希望よりも両親の希望を叶えてあげたい」



披露宴はおふたりをつなぎ

今までお世話になった方々への感謝を伝え

これからのふたりを支えてくれる方へ

最大限のおもてなしをする場所



きれいなドレスが着たい

海の見えるチャペルで

ゲストハウスでサプライズ


はじまりはそれでも

当日はゲストへの感謝の場となって欲しい。

そう思います。


とてもすてきなおふたりに出会えてよい一日でしたアップ

2009-05-30 00:55:42

意見交換会

テーマ:雑記
今日はホテルマン飲みでした。
企画と宴会のサービスマン。
となりの席にはレストランシェフとレストランマネージャー。
みんな飲むのが大好き。

百年に一度の不況…
明るい未来を目指して、いろいろな意見を交換しました。
2009-05-26 23:13:45

強引な手口

テーマ:雑記

先日はじめて我がホテルに来館した新婦の話。


いつものようにご要望を伺い

ホテルの内の宴会場・チャペル等をご案内して

施設や付帯施設・立地など

いろいろな面で彼女の希望に合いそうだと

良い感触を得た。

表情も徐々に明るくなり、心を開いてくれた時、


「実は・・・」

「私は既に他の会場(ハウス系大手)で成約していて、成約金として○十万入金しているんです・・・。」

え!?


どうやらその会場では仮予約という形が無く、入金しなければ会場を押さえることが出来なかった様子。


「”もし入金後に他の会場の方が良くなったとしても事情を言えば次に選んだその会場が成約金は負担してくれる。”と担当者に言われたので入金してしまいました・・・。」

え!!??

そんなシステムないんですけど・・・ダウン



その後親の意見などによりホテルで探しはじめたという。。。

ハウスがすべてそれだとおもっている訳ではありませんが、

どんだけ強引なことしてるんだろう??

って感じですよね。

ウェデイングプランナーとは幸せのお手伝いをしたいから

もちろんビジネスだからそれだけではないけれど。

誠実な仕事をしたいものです!


2009-05-25 17:53:29

地道にこつこつと

テーマ:雑記

本当に久しぶりに更新してみました。

ずいぶんブログ機能が進化していてまるで浦島太郎状態・・・。

まああせらずゆっくりと

復活していければなあと思います。


良いこと

悪いこと

色々あったこの数年ですが、

前向きにとらえて充実していたなあ。


こんなひとりごとも含めて

更新していくつもりですので

よろしくお願い致します。

2005-11-23 21:14:54

結婚とIT

テーマ:雑記

徐々にページ更新をしつつある今日この頃です。


実は私、


最高のホテルマン・ウェディングプランナーへの道


という別ブログもやっていまして、

業界関係者のHPを紹介するブログなのですが、

半年足らずの期間に新たにブログを始めた方が沢山いることにとても驚きました。

ブログブームとは良く言われることですが、

これだけ沢山の人が手軽に情報発信が出来る時代になっているということですね。


今や探し物は大抵WEB上で見つけることが出来るし、

本当に便利な時代になった物です。

その割に結婚に関する業界はIT化が遅れている様な・・・

気持ちと仕来りが大切な仕事なのは確かですが、

もう少し取り入れられる部分があるはず。

もっと便利で楽しくなる部分があるはずです。

打ち合わせや商品決定、選考の段階ではインターネットの活用はもっと深く出来るのではないでしょうか?

また招待状の出欠管理や招待客データの管理、お祝いのメッセージなど

もっともっと便利なシステムが出来るはずです。

(今も微妙なシステムはあるのですが)


大切なことにより時間をかけることが出来るように

素敵なシステムをいつか作りたいものです。

2005-09-25 21:18:24

引越し

テーマ:雑記

人生初の引越しが決まりました。

引越しは大変なのはわかっていましたが、

電化製品・家具を揃えたり、

各種手続きをしたり、

思っている以上に大変ですね。

結婚式の場合、打ち合わせが多くなる時期と引越しの時期が重なると本当に忙しくなってしまうので、

”引越しの手続きは早めにやっておきましょう”とか

お客様には伝えていましたが、

やらなければいけない事はぎりぎりまでやらないのが人間の性です・・・


引越し・結婚式の打ち合わせを1ヶ月前にまとめてやるのは本当に本当に大変だと思うので、

これから結婚式をする方は遅くとも式の2ヶ月程度前には新居の手続きを済ませておいた方が良いと思いますよ。

2005-08-10 20:46:56

開店休業

テーマ:雑記

かなり久しぶりの更新です。
アメブロリニューアル以来、ノートパソコンでの更新が出来なくなっていたり、

その他色々訳あって更新するエネルギーが不足しておりました。

そして気が付くと夏真っ盛りな今日この頃。

年内式場探しの方はリミットが迫っていますし、

秋に結婚する方はここが踏ん張り所ですね。

がんばって楽しい結婚式にして下さい。


相変わらずノートからはログインすら出来ないので、

更新ペースは・・・ですが、地道に無理せず更新していく予定です。

2005-06-29 18:47:21

結婚祝い

テーマ:雑記

先日私の元上司の結婚を祝う会がホテルニューオータニで開催されました。

私の尊敬するその方は、恋愛の話などほとんど語らない硬派な方で、

今回も”結婚祝い”ではなく”飲み会”という名称で執り行われました。

私はなんだかすごく嬉しくて、ワインやら日本酒やらカクテルやら飲み過ぎてしまい、

二次会のカラオケでもタンバリンを叩き過ぎて、

次の日は手が腫れ上がっている始末。

でもとっても嬉しく楽しい1日でした。

本当におめでとうございます。

末永くお幸せに・・・

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