親から山菜ｾｯﾄを送られてきたので
下ごしらえを色々頑張って
やちぶき食べた
ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪
やちぶきは箱の右上
やちぶき
谷地蕗
綺麗な水が流れてるところに
もっさくさ生えてる山菜で
水芭蕉と同じような場所に一緒に生えてたなー・・
↑
子供の頃の記憶
とにかく
山の中に採りに行くのがすげー大変で
大人になってからは
親が採ってきたのをもらうのみ・・・
(* >ω<）=3 プー
でも
美味いんだよねーー・・
北海道のみで自生してるのかな？
北海道以外でみたことないな・・・
昔は
行者にんにくは
スーパーで買うものではなく
山に行って採ってくるものだったけど
今は、栽培されてるのが売られてるようで
けっこう見かけるようになった
でも
やちぶきに関しては
スーパーでも見かけないなー
綺麗な水が流れている所じゃないと生えてこないから
栽培がムズイのかな？
美味しいのにな
やちぶきを食べないと
北海道にやっと・・・
やっと・・春がきたという実感がわきません
(￣・・￣)
丸く広がった葉がフキに似てるので
谷地フキといわれてるようです。
茎を主にたべるんだけど
黄色いかわいい花が咲くの
水芭蕉と同じ時期の山菜なので
食べられるのは
年に1度か2度か・・・
また来年まで食べられないかな？
(*´罒`*)
やちぶきの下ごしらえは
たっぷりのお湯の中に
塩を入れて茹でて
水にさらしてアクを抜いてから食べます
アタシの実家では
いつもお浸しにして食べてました。
その時に使う薬味はコレ
ﾆﾔ(･∀･)ﾆﾔ
山ワサビ
ﾆﾔ(･∀･)ﾆﾔ
たぶんコレも
北海道だけなんじゃないだろうか？
なんだか見た目は
朝鮮人参みたい・・
味は
ﾎｰｽﾗﾃﾞｨｯｼｭと似ています。
すりおろすと
つーーんと鼻にきて
涙が止まらない
たくさんすりおろして
醤油と混ぜて
ホカホカご飯と一緒に食べたら
ヤバいです
ご飯のおかわりで
あっつー間にメシがなくなるくらい
うまいっす
まだ少し残ってる
行者にんにくは
今夜天ぷらにでもして・・
残ったのは醤油漬けにし
フキも
昨日キンピラにして
残ったのは
今夜の味噌汁にしようと思－－－－う
ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪
ここんとこね
せっかく糖質制限して痩せたのに
GWの間で
ｼｸｼｸｼｸ・・・・
今月末に社内旅行でグアムに行くというのに
ｼｸｼｸｼｸ・・・
という事で
GW明けから
ビリーに入隊しようかと思ったけど
今から入隊しても
筋肉痛で歩けなくなったら困るので
(* >ω<）=3 プー
ＴＲＦのメンバーになって
これで
TRF ｲｰｼﾞｰﾄﾞｩﾀﾞﾝｻｻｲｽﾞ
ノヽッノヽッノヽ！：・(≧∇≦)・： ハッハッハ
コアリズムより楽しい・・・
(* >ω<）=3 プー
にわかTRFのメンバーになって
一緒に踊りきったら・・
ビリーより達成感あったりして
ノヽッノヽッノヽ！：・(≧∇≦)・： ハッハッハ
ｲｰｼﾞｰﾄﾞｩﾀﾞﾝｽ！ﾌｰ！！
↑
ﾉﾘﾉﾘでﾀﾞﾝｻｻｲｽﾞしていたら
ダーリンも仲間に入りたくなったようだ
けど
最初のｳｫｰﾐﾝｸﾞｱｯﾌﾟで
もうムリと音をあげていた・・・
(* >ω<）=3 プー
すげー
じじぃだな・・・
ノヽッノヽッノヽ！：・(≧∇≦)・： ハッハッハ
下ごしらえを色々頑張って
やちぶき食べた
ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪
やちぶきは箱の右上
やちぶき
谷地蕗
綺麗な水が流れてるところに
もっさくさ生えてる山菜で
水芭蕉と同じような場所に一緒に生えてたなー・・
↑
子供の頃の記憶
とにかく
山の中に採りに行くのがすげー大変で
大人になってからは
親が採ってきたのをもらうのみ・・・
(* >ω<）=3 プー
でも
美味いんだよねーー・・
北海道のみで自生してるのかな？
北海道以外でみたことないな・・・
昔は
行者にんにくは
スーパーで買うものではなく
山に行って採ってくるものだったけど
今は、栽培されてるのが売られてるようで
けっこう見かけるようになった
でも
やちぶきに関しては
スーパーでも見かけないなー
綺麗な水が流れている所じゃないと生えてこないから
栽培がムズイのかな？
美味しいのにな
やちぶきを食べないと
北海道にやっと・・・
やっと・・春がきたという実感がわきません
(￣・・￣)
丸く広がった葉がフキに似てるので
谷地フキといわれてるようです。
茎を主にたべるんだけど
黄色いかわいい花が咲くの
水芭蕉と同じ時期の山菜なので
食べられるのは
年に1度か2度か・・・
また来年まで食べられないかな？
(*´罒`*)
やちぶきの下ごしらえは
たっぷりのお湯の中に
塩を入れて茹でて
水にさらしてアクを抜いてから食べます
アタシの実家では
いつもお浸しにして食べてました。
その時に使う薬味はコレ
ﾆﾔ(･∀･)ﾆﾔ
山ワサビ
ﾆﾔ(･∀･)ﾆﾔ
たぶんコレも
北海道だけなんじゃないだろうか？
なんだか見た目は
朝鮮人参みたい・・
味は
ﾎｰｽﾗﾃﾞｨｯｼｭと似ています。
すりおろすと
つーーんと鼻にきて
涙が止まらない
たくさんすりおろして
醤油と混ぜて
ホカホカご飯と一緒に食べたら
ヤバいです
ご飯のおかわりで
あっつー間にメシがなくなるくらい
うまいっす
まだ少し残ってる
行者にんにくは
今夜天ぷらにでもして・・
残ったのは醤油漬けにし
フキも
昨日キンピラにして
残ったのは
今夜の味噌汁にしようと思－－－－う
ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪
ここんとこね
せっかく糖質制限して痩せたのに
GWの間で
ｼｸｼｸｼｸ・・・・
今月末に社内旅行でグアムに行くというのに
ｼｸｼｸｼｸ・・・
という事で
GW明けから
ビリーに入隊しようかと思ったけど
今から入隊しても
筋肉痛で歩けなくなったら困るので
(* >ω<）=3 プー
ＴＲＦのメンバーになって
これで
TRF ｲｰｼﾞｰﾄﾞｩﾀﾞﾝｻｻｲｽﾞ
ノヽッノヽッノヽ！：・(≧∇≦)・： ハッハッハ
コアリズムより楽しい・・・
(* >ω<）=3 プー
にわかTRFのメンバーになって
一緒に踊りきったら・・
ビリーより達成感あったりして
ノヽッノヽッノヽ！：・(≧∇≦)・： ハッハッハ
ｲｰｼﾞｰﾄﾞｩﾀﾞﾝｽ！ﾌｰ！！
↑
ﾉﾘﾉﾘでﾀﾞﾝｻｻｲｽﾞしていたら
ダーリンも仲間に入りたくなったようだ
けど
最初のｳｫｰﾐﾝｸﾞｱｯﾌﾟで
もうムリと音をあげていた・・・
(* >ω<）=3 プー
すげー
じじぃだな・・・
ノヽッノヽッノヽ！：・(≧∇≦)・： ハッハッハ
