おはようございます。
フードスタイリストの ともながです。
なんだか、あっという間に週末です。
早いです～ほんとに～(焦)
今日は久しぶりに、
"週末おやつ"、ご紹介したいと思います。
ちゃちゃっと作って、週末ぐらいゆっくりおやつタイムしてくださいね。
(私もしたいけど、、、)
オーブントースターで作る、『焼きプリン』！
コーヒー味です＾＾
コーヒー味だとカラメル、いらないなーと思って(笑)
見た目は、あんまりかわいくない？！けど。
オーブントースターで出来るの？！と心配になりますが、
出来ます！時間もかかりません！しかも、卵1個！
フルフルっとやわらかな仕上がりですよ～＾＾
【材料・プリンカップ(小)4個分】
卵 1個
牛乳 130ｇ
砂糖 25ｇ
インスタントコーヒー 3ｇ
バター 適量
【作り方】
①ボウルに卵を割り入れて、しっかり、しっかり混ぜる。
②小鍋に、牛乳、砂糖、インスタントコーヒーを入れて弱火にか
け、混ぜながら沸騰直前まで温め、粗熱をとる。
＊インスタントコーヒーがちゃんと溶けているか確認～
③①のボウルに②を少しずつ加えながら混ぜる。
＊②が熱々じゃないことを確認～
④③の卵液を10分ほど常温で休ませます。
その間に型の準備＾＾
プリン型の内側を水でさっと濡らし、バターを塗っておきます。
＊バターは室温にしておくと扱いやすいです～
⑤④の卵液をプリンカップに注ぎ分ける。
バットにキッチンペーパーを1枚敷いて、プリンカップをのせ、
お湯を注ぎます。
＊火傷に注意！
⑥オーブントースターの天板の上にのせて、
トースターの中に入れ、7～8分加熱。
その間に表面が焦げてくるようならアルミホイルを
上からかぶせます。
加熱後、取り出さずにそのまま3分おいて完成。
＊余熱調理ってヤツです＾＾
プリンを取り出し、粗熱をとった後冷蔵庫で冷やしてくださいね＾＾
【ポイント】
・プリンカップはアルミ製で薄目がおすすめ。
私はゼリーカップを使用してます＾＾
・使用したオーブントースターは１０００Ｗです。
ワット数で加熱時間が変わりますので、
調整してみてくださいね。
コーヒーのほろ苦さがたまりません♪
今日、明日のおやつにいかがでしょうか？
