去年から作っていたパイのケーキ。
いちごの作品ってあまり作らないのですが、やっぱり王様って事で手掛けてみました。
日本人はヨーロッパの人と違って唾液があまり出ないので、ふわふわ、もちもちが大好きなのでパンとかも柔らかいのが好きですよね。
だから、海外の方はショートケーキの良さが解らないらしい・・
それをふまえて、硬さが有るパイを作ってみました。
どうでしょう？
ピスタチオのクリーム、バニラクリーム、動物性の生クリームを合わせてみましたよ。
もうすぐ東京でもチョコレーとのお祭りが始まりますね。
私も予習に余念がありません（笑）
そこで、以前作ったチョコタワーを
宜しかったらポチッとお願いします