高崎市の料理教室*Casalingaカサリンガ 

高崎市のシンボル「白衣観音」のおひざ元、石原町にあります南イタリアをイメージした自宅サロンで開く料理教室です。(旧名:La Bella Tavola料理・菓子教室)

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ご訪問ありがとうございます。

Casalinga料理教室 since2006 のご紹介


 


\★東京・埼玉・軽井沢・長野・新潟からもアクセス良好★/

 

高崎駅より2kmの緑豊かで閑静な住宅地にある

プライベート空間の料理サロンです。


 


南イタリアのリゾートホテルをイメージした

キッチンサロンにてヘルシーなお料理をお教えしています。


 


月1レッスンに何年も長く通っていただく生徒さんが多いことが自慢です。


 


アットホームな雰囲気・少人数レッスン・女性限定・会員制で


料理が苦手、料理教室が初めての方でも安心して通っていただけます♡


 




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お料理が苦手な方でも

レストランで食べるようなお料理やスイーツを簡単に作れるようになったり

ちょっとしたコツで食卓が華やかになって家族が喜んでくれたり…


お料理が楽しければ

おうちにいても最高に楽しく贅沢な時間が過ごせます。



おうちごはんがより素敵なものになるように

手軽に簡単に 

身近な食材で普段の食卓がワンランクアップする料理をレッスンします。

おもてなし料理としても役立つおしゃれなメニュー満載です。



「手作りって楽しいですね♪」

「ここにに来るとホッとできる☆」

「レパートリーが増えて家族が喜んでいます^^」

「お料理やおもてなしが好きになった​♡」

「簡単で美味しくて本当に使えるレシピばかりですね!」


etc・・・

たくさんの声をいただいています。









テーマ:

こんばんは。

 

Casalinga料理教室です。エプロン

 

なんだか蒸し暑いですね^^

 

もうすぐ6月ですものね。カサ

 

 

今日のブログは

 

わが家の昆布とカツオでひいた出汁のこと。

 

右が一番だし、左が二番だし

 

 

市販の美味しい出汁パックで作ることも多いですが、

 

やはり 自分で作ると 香りが違います。

 

 

これで作る お澄ましが 2歳の娘の一番の大好物です。おみそ汁

 

 

彼女が こぼすといけないので

 

私は汁物はお椀に少ししかよそりません。

 

 

だから

 

お替りが忙しいです汗

 

平均5~6杯

 

「わんこお澄まし」状態。

 

そんなに飲まなくていいよ~と思いつつ・・・^^;

 

 

日本人の味覚の基本を覚えてほしくて

欲しがるだけ飲ませてしまいます。

 

 

出汁からとって作る 和のおかず いろいろは

 

「花嫁コース」で<基本の和食>もお伝えしています。

 

 

・日常的に出汁を取るようになる。

 

・魚を切り身しか買ったことがなかった人が、丸ものが気になるようになる。


・天ぷらやカツは「買うもの」だった人が 揚げたてのからりとしたおいしさに目覚める。 

 

・旬の食材がわかるようになり 食卓に季節感が出る。

 

・煮物の味がピタリと決まるようになる。

 

etc

 

こんなうれしい変化が現れます。ニコニコ

 

 

よろしければ ぜひ受講してみてください。

 

 

平日<マンツーマン>クラスは満席ですが

 

週末の<2名>のクラスは受付中です。

 

 

少人数でじっくり 習えるチャンスです。

 

こんなレッスンは 全国でも珍しいと思います^^

 

 

>>お料理上手への近道♪ 花嫁コース 

   (花嫁さんでなくで もちろんOKです^^)

 

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伊ハートカサリンガ料理教室 現在 募集中のお料理レッスン

 

初めての方も大歓迎です!

詳しくはこちらのページをご覧ください

 

>>【残席僅か】6月レッスンhttp://ameblo.jp/casalingasalon/entry-12271345252.html

>>【残席僅か】6月プレミアムチーズ講座http://ameblo.jp/casalingasalon/entry-12274856028.html

 

 

タママ二等兵のマーク初めての方専用 

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【Casalinga料理教室 since2006 のご紹介】

 

\★東京・埼玉・軽井沢・長野・新潟からもアクセス良好★/
 
高崎駅より2kmの緑豊かで閑静な住宅地にある
プライベート空間の料理サロンです。

 

南イタリアのリゾートホテルをイメージした
キッチンサロンにてヘルシーなお料理をお教えしています。

 

月1レッスンに何年も長く通っていただく生徒さんが多いことが自慢です。

 

アットホームな雰囲気・少人数レッスン・女性限定・会員制で

料理が苦手、料理教室が初めての方でも安心して通っていただけます♡

 

 

【主宰講師】

高橋とみ子 

 

料理教室アシスタント経験後 
2006年料理教室をスタート。

 

イタリア料理研修多数、
アメリカ西海岸駐在中、プロ向けベーキングスクール修了

 

食生活アドバイザー

食空間コーディネーター
フードコーディネーターなど食関係の資格多数

 

ホームパーティ主催おもてなし経験多数。

 

プライベートでは結婚12年目。2歳児のママです。

 

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