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2010年02月09日 01時05分11秒

ウルトラマン

テーマ:子育て

息子の最近のお気に入りは



もっぱら



ウルトラマンウルトラマン



保育園から帰ってくると


お絵かきをしてから


ウルトラマンを見るという一連の行動・・・汗



きっかけは


レンタルショップが100円セールのときに


ウルトラマンを借りたことから始まります。


もうすでに


初代ウルトラマンの最終話まで揃ったかもひらめき電球


ここまでウルトラマンにハマるとは。。。


もう完璧にアンパンマンanpanman*卒業ですね。


シンケンジャーもシンケンジャー好きみたいだけど、


今はウルトラマンが一番のようですビックリマーク



あ~、男の子だなぁ。。。と改めて実感ふむふむ



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2010年02月08日 22時44分28秒

チーズケーキ

テーマ:お料理

日曜にチーズケーキチーズケーキを仕込みましたアップ


ケーキ作りといったら


このチーズケーキとロールケーキしか作れませんあせる



私はチーズケーキチーズケーキ大好きです恋の矢


とくにベイクドチーズケーキ!!


スフレ&レアチーズケーキはほとんど食べないです。。。


濃厚なベイクドチーズケーキが好きで


けっこういろいろな店のチーズケーキを食べてきました。



やはりお店の味にはかなわないかもしれないけど、


それなりに濃厚でおいしいチーズケーキが作れるようになりましたキラキラ混ぜる



ミキサーで作るめっちゃ簡単なやつなんですが。。。


ポイントは一晩寝かせることベル


翌日にはずっしりと重量感ある濃厚チーズケーキの出来上がりですクラッカー



上のへたくそなデコレーションは見ないでください。。。汗




今日もありがとう。



2010年02月07日 22時52分12秒

カムジャタン風鍋

テーマ:お料理

昨日は本当に冷え込みブルブル...



夕飯はあったかいものが食べたいなぁ。。。




ということで、



お鍋です鍋




今回はちょっと変わったお鍋を。。。




カムジャタン風鍋で~すキラキラ




カムジャタンは、韓国の鍋で



本来は骨付きの豚の背肉とジャガイモを使った鍋ですひらめき電球



しかも韓国ですから、辛いんです辛っ!!!



でも、子どももいるので辛くない、家にある食材で作れる



カムジャタン風鍋です音譜




材料 (3~4人前)



じゃがいも  4~6個
ねぎ      2本
ニラor春菊orほうれん草 1袋
鶏もも肉   1枚~2枚

その他お好きなお野菜を。。。

私は大根や人参、子どもに人気のウインナーも入れています。


にんにく    2かけ
しょうが    1かけ
水       500~800cc

鶏がらスープの元  大さじ1~2

ウェイパー  小さじ1~2
しお、こしょう 適量
ごま油    適量
すりごま   適量


作り方



①じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。野菜も適当な大きさに切る。鶏もも肉も一口大に切る。



②にんにく、しょうがはみじん切りかすりおろします。(私はみじん切りにしました)

③鍋にごま油、しょうが、ニンニクを入れて炒める。香りが出てきたら鶏肉、じゃがいもを加えてさらに炒める。

③鶏肉に火が通ってきたら水、鶏がらスープの元、ウェイパー、ねぎを加えて煮込む。

④お野菜が柔らかくなったら、ニラや春菊などの葉物の野菜を加えて塩、こしょうで味付けをしてすりごまをかけ  て出来上がり。

このお鍋、スープがと~~~ってもおいしいんですドキドキ



にんにくとしょうがたっぷりで体もほっかほかぽっかぽか



〆は雑炊にしました雑炊



最高アップアップ




スープにしっかり味があるのでラーメンで〆てもおいしそうラブラブ







今日もありがとう。

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