博多情報「一蘭」の博多ラーメン!
前回から引き続き、福岡出張の博多グルメ情報です。
7月19日(木)
本番も無事に終わり、撤去(バラシ)も予定より早く終わりました。
空港に行く前(最終便)に思いがけず時間ができた!
そこで、博多駅近くの有名な博多ラーメンを食べに行くことに!
わくわく。
じゃ~ん!
博多ラーメン ランキング第1位!(自社調べ)
一蘭(いちらん)です。
東京(六本木、渋谷、上野など)をはじめ、他にも数件の支店があるお店で、ひとりひとり自分の好きな味のスープや麺が選べて、
更におもしろいのは、誰とも顔を合わせずにゆっくりと食べられる様に
工夫されている、というのです。
へえええ~。
私はまだ1度も体験していなかったので、興味深々。。。
とりあえず、中に入ってみた。
イキナリ自動販売機。。。
係のスタッフ等は誰もいません。
とりあえず良くわからないまま、食券「ラーメン」を購入。
(メンズは替え玉と半熟卵を追加で購入してました。)
そして、席は・・?
奥に見える座席表のような3列のカウンター。
どうやら空席が光っている模様。。。
、、ということは、6人で一緒には食べられないのね。
まるで個室のようなカウンター席のみ。
運が良ければ隣同士になれますが、混んでるとそうもいかず、、、
とりあえず奥から空いている席に座りました。
なんと私、ひとり席。
(さみしい)
でも、なんだか面白いのです。
目の前に真っ赤なのれんがあって、
カウンター越しにいるハズの店員さんが見えない。(声だけ)
両サイドは仕切り版があり、ひとりずつ区切られているので、
隣の(見ず知らずの)お客さまを気にしないで食べられる。
というシステム。
「味集中カウンター」というらしい。
ちょっとビックリしましたが、すぐに慣れました。
自分の好みで麺のかたさ、味の濃さ、ニンニクの量、こってり度、秘伝のたれの量、焼豚、ネギの種類等の細かいオーダーが出来ます。
替え玉は、最初に食券を買い忘れても、割り箸の袋に好きなかたさを記入してカウンターに置けばOKです。
きゃぁ~!
いただきま~す。
スープは奇麗なとんこつ。コクや旨みがあるけど臭みのないスープにストレート細麺。それに辛味の効いた秘伝のタレ。全体的にどれもバランスが取れていて美味しい~。
最初は唐辛子で作った「秘伝のたれ」と呼ばれるタレは混ぜないで味わってから、次に秘伝のタレを少しづつ溶かして食べました。
(そういう指示が、、、書いて貼ってありますので、、)
スープがさっぱりしていてとても美味しくて、
暑くて汗がダラダラ流れてきても、最後まで飲んでしまいましたー
メンズ達はみんな替え玉のおかわりをしていましたが、
替え玉を頼むと「チャルメラ音」が鳴るシステムも笑えました。
(いろんな所からチャルメラ音が、、、見えないんですけどね。)
美味しかった~。
地元の人にも人気のラーメン店です。
みなさんも是非、本場の博多ラーメンを食べに行ってみてください。
一蘭 博多駅サンプラザ地下街店
住 所:福岡市博多区博多駅前2-2-1 福岡センタービルB2F
電 話:092-473-0810
定休日 :年中無休
営業時間:10:00-22:00(22時まで入店可)
一蘭 ホームページ
7月19日(木)
本番も無事に終わり、撤去(バラシ)も予定より早く終わりました。
空港に行く前(最終便)に思いがけず時間ができた!
そこで、博多駅近くの有名な博多ラーメンを食べに行くことに!
わくわく。
一蘭 博多駅サンプラザ地下街店入口
じゃ~ん!
博多ラーメン ランキング第1位!(自社調べ)
一蘭(いちらん)です。
東京(六本木、渋谷、上野など)をはじめ、他にも数件の支店があるお店で、ひとりひとり自分の好きな味のスープや麺が選べて、
更におもしろいのは、誰とも顔を合わせずにゆっくりと食べられる様に
工夫されている、というのです。
へえええ~。
私はまだ1度も体験していなかったので、興味深々。。。
とりあえず、中に入ってみた。
左手:自動販売機、右手奥:座席表
イキナリ自動販売機。。。
係のスタッフ等は誰もいません。
とりあえず良くわからないまま、食券「ラーメン」を購入。
(メンズは替え玉と半熟卵を追加で購入してました。)
そして、席は・・?
奥に見える座席表のような3列のカウンター。
どうやら空席が光っている模様。。。
、、ということは、6人で一緒には食べられないのね。
まるで個室のようなカウンター席のみ。
運が良ければ隣同士になれますが、混んでるとそうもいかず、、、
とりあえず奥から空いている席に座りました。
なんと私、ひとり席。
(さみしい)
でも、なんだか面白いのです。
目の前に真っ赤なのれんがあって、
カウンター越しにいるハズの店員さんが見えない。(声だけ)
両サイドは仕切り版があり、ひとりずつ区切られているので、
隣の(見ず知らずの)お客さまを気にしないで食べられる。
というシステム。
「味集中カウンター」というらしい。
ちょっとビックリしましたが、すぐに慣れました。
自分で好みを書き込む「オーダーシステム」
自分の好みで麺のかたさ、味の濃さ、ニンニクの量、こってり度、秘伝のたれの量、焼豚、ネギの種類等の細かいオーダーが出来ます。
替え玉は、最初に食券を買い忘れても、割り箸の袋に好きなかたさを記入してカウンターに置けばOKです。
一蘭のラーメン ¥650-
きゃぁ~!
いただきま~す。
スープは奇麗なとんこつ。コクや旨みがあるけど臭みのないスープにストレート細麺。それに辛味の効いた秘伝のタレ。全体的にどれもバランスが取れていて美味しい~。
最初は唐辛子で作った「秘伝のたれ」と呼ばれるタレは混ぜないで味わってから、次に秘伝のタレを少しづつ溶かして食べました。
(そういう指示が、、、書いて貼ってありますので、、)
スープがさっぱりしていてとても美味しくて、
暑くて汗がダラダラ流れてきても、最後まで飲んでしまいましたー
メンズ達はみんな替え玉のおかわりをしていましたが、
替え玉を頼むと「チャルメラ音」が鳴るシステムも笑えました。
(いろんな所からチャルメラ音が、、、見えないんですけどね。)
美味しかった~。
地元の人にも人気のラーメン店です。
みなさんも是非、本場の博多ラーメンを食べに行ってみてください。
一蘭 博多駅サンプラザ地下街店
住 所:福岡市博多区博多駅前2-2-1 福岡センタービルB2F
電 話:092-473-0810
定休日 :年中無休
営業時間:10:00-22:00(22時まで入店可)
一蘭 ホームページ