$社長の独り言-20130922



$社長の独り言

カーニバル本城店(平成25年9月22日 リニューアルオープン)


”楽しい産直市場” を新設!


農家さんが食べる野菜たち をお届けする 市場です。


これまでの、市場スタイルのスーパーに、


地元の生産農家さんを守る取り組みを始めました!




(本城店の開業は、平成5年3月20日 会社の創業は、昭和32年)

(平成20年3月29日に市場バリューとして改装)

株式会社カーニバル


【所在地】 福岡県北九州市八幡西区御開3-3-60


カーニバルの ホームページ



http://www.jcarnival.com/index.html



カーニバル プラス ひびきの店 〈平成18年7月1日新規開店〉



「安心・安全」を基本テーマに、


食育の基本は「お袋の味」を取り戻すことから。


と手軽に出来る献立提案で、


料理を手作りするお母さんを応援しています。






焼き立てパン工房 ピノキオ



〈平成18年11月26日 ひびきの店に移転オープン〉


カーニバル直営のパン工房です。


すべて粉から作る「スクラッチ」で、冷凍生地を一切使っていません。


16年前に、偶然、飛び込んだパン屋さんのサンドイッチを食べて、


”こんなに美味しいパンがあるんだ!”と、


パンの味の違いに開眼!


以来、いつの日か、私のお客さんにも、パンの美味しさが判る体験をしてもらいたい。


そう、思い続けて、スーパーでありながら、パン屋も初めました。


”美味しいパンを食べて頂きたい”


ただ、それだけを願って、心を込めて作っています。


私も、毎朝、4時に起きてパン作りを手伝っています。



  • 28 Jun
    • 要論講座201606

      6月26日(日)は、要論講座でした。 場所は、いつもの 素心学研修所です。 この日は、うす曇で涼しい朝でした。 玄関先の 手水鉢 「蹲踞」つくばい で、手を洗い、心を洗います。 この日は、第1章 でしたが、池田塾長から「緊急性」について、塾生に質問がありました。 本当に緊急なことは、何があるのか? いつも、携帯電話で呼び出されていることは、本当に緊急なことなのか? 意外と、緊急性のあることなど、一生涯に何度も無いような気がしました。

      NEW!

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  • 27 Jun
    • なぜか、時々食べたくなるシリーズ!第5弾(笑)

      なぜか、時々食べたくなるシリーズ!第5弾 です 門司区にある 長浜ラーメン とん平 です。 この日は、チャーシュー麺 です。 この店の特徴は、超細麺 で、そうめん 位の細さです。 もう、かれこれ25年以上、通っています。 普段は、あまりとんこつラーメンは食べない方なんですが、なぜか、時々、ここのラーメンだけは食べたくなります(^_^;) この日は、替え玉1回で、終わりにしました!(笑)

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  • 26 Jun
    • みそネギフランス 新製品

      来月の新製品です。 みそネギフランス! フランス生地を使って、ベースに薄く味噌ペーストを塗り、白ネギとたまねぎをたっぷりと乗せて焼き上げた、和風の調理パンです。 この商品は、本嶋さんが考えて作ってくれました。

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  • 25 Jun
    • テナントさんと食事会!201606

      6月23日は、恒例のテナントさんとの食事会でした。 場所は、いつもの 黒崎 食い鍋や さんです。 今回は、惣菜の 昭産商事さんの面々です。 いつも、早朝から美味しいお惣菜を作ってくれてありがとうございます! 一番長い方は、本城店が創業した時から居るので、20年になります(^_^;) 本当に感謝です(*^_^*)

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  • 24 Jun
    • 素心学塾Bコース 20160621

      6月21日は、素心学塾Aコースの学びがありました。 場所は、いつもの素心学研修所です。 今回は、綺麗なピンクのバラの花が飾られて、池田塾長も大変、ご機嫌でした。 講義は、雲水の教え でした。 今月のお話の中で、 バケツの底を抜け! 引っかかっちゃ!いけんぜよ! この部分が、一番、心に残りました。

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  • 23 Jun
    • 石黒セミナー201606

      6月21日は、石黒先生のセミナーでした。 11:00からは、グロサリー・デイリーを中心に、2時間30分! 14:30からは、生鮮を中心に3時間! 今回も、たくさんの写真を使って、具体的で判り易いセミナーでした。 2月から初めて5回目です。 今回は、テナントさんも取組んでくれて、先生も大変、喜んでくれていました。 少しづつ、売場が変わっていくのが確認できて、とても楽しみです。 今回も、忙しいなか、準備をして下さった石黒先生に感謝です。

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  • 22 Jun
    • カエルの楽園

      面白いが、怖い本です。 百田尚樹氏の、最高傑作! 読みながら、実在の人物名が浮かびあがって、面白いのですが、あまりのもリアル過ぎて、怖いですね。 このスーリーの通りになったら・・・と思うと、ぞっとします(>_<)

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  • 21 Jun
    • 父の日のプレゼント!

      日曜日は、父の日で、子供たちから、プレゼントを頂きました! ラコステのシャツ! そして、おまけの ゴディバのミントチョコ! 父の日に、子供たちが選んでくれたプレゼントに、感謝です(^_^;)

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  • 20 Jun
    • 殿、利息でござる!

      昨日、娘を映画を観て来ました。 場所は、直方イオンの TOHO CINEMAS です。 私は、シニア割引で1000円でした(^_^;) 殿、利息でござる! この映画は、「無私の日本人」の中の1つを映画化した作品です。 実話に基づく、江戸時代のお話ですが、感動しますね。 昔からの日本人の美しい心を、若い方にも知ってもらうためにも、是非、観て頂きたい作品だと思いました。

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  • 19 Jun
    • 第17期 アクシス株主総会と懇親会

      6月17日は、私も係わっている くすりのアクシスの 第17期株主総会でした。 総会の終了後、宮崎と島根から集まった、社員からの報告会があり、夜は懇親会でした。 場所は、小倉北区の 胡坐(あぐら)です。 初めて来ましたが、しゃれた、隠れ家的な居酒屋さんでした。 最後は、全員で記念撮影! 本部も、平均年齢が上がって来たので、そろそろ、若返りの必要性がありますね(笑)

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  • 18 Jun
    • 槍ヶ岳(3180m)

      今年の家族登山で予定したルートが、偶然にも 「山と渓谷」の今月号に紹介されていました。 北アルプスの 槍ヶ岳 を 新穂高温泉から 飛騨沢を越えて目指すルートです。 行きは、同じルートですが、途中、一泊せずに一気に 槍ヶ岳山荘まで! 本で紹介されている2泊3日のルートを、1泊2日で行きます(^_^;) 今年も、息子二人と三人で、登るのを今から楽しみにしています! 決行は、7月上旬です(^_^)

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  • 17 Jun
    • 今回のルート!

      今回の中国山脈横断100キロウォークのルートを紹介します。 広島の戸河内インターをスタートして、中国山脈を越えて、日本海の益田市まで歩くコースです。 上の高低図を見てもらえれば判ると思いますが、結構、高い山を越えて行きます。 行橋~別府100キロウォークより、過酷なことは明白ですね(^_^;) 通称、日本一、過酷な100キロウォークだそうです(>_<)

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  • 16 Jun
    • 耕心塾201606

      6月14日(火)は、耕心塾でした。 場所は、いつもの素心学研修所です。 この日は、快晴に恵まれました。 玄関での お出迎えは 孔子 先生です(笑) この日は、ハプニングがあり、大変な研修会でしたが、無事に終えてホットしました。 研修を出来ることが当たり前! そう思っていると、感謝できないなと思いました。

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  • 15 Jun
    • カーニバルの店名の由来

      カーニバルの歴史 第15弾(笑) 良く、カーニバルの店名の由来を聞かれます。 これは、お酒のDSを始める時に、私が決めました。 お酒を飲むのは男性です。 しかし、経験的に買い物の主導権を持っているのは主婦と判っていました。 当時は、酒のDSは男性的な店名が主流でしたが、女性客が気軽に来てくれる名前が良いと考え、楽しくてにぎやかなイメージの カーニバルにしました。 ワイワイ、ガヤガヤ、お祭り騒ぎのカーニバル!楽しくなる店作りが目標です。

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  • 14 Jun
    • 小河会長もお元気でした!

      今年も、Mランドの 小河会長にお会いして来ました。 今年、93歳になられた Mランドの 小河会長です。 まだまだ、お元気そうで安心しました。 この大会に毎年参加させて頂くのも、会長に会える楽しみがあるからです。 弊社の社員2名と、一緒に記念撮影させて頂きました!

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  • 13 Jun
    • 中国山脈横断100キロウォーク2016 完歩しました!

      ご報告です! 取り急ぎ、完歩したことをご報告します。 時間は、昨年と比較したら、5時間以上 遅いのであまり比較になりません。 それは今回は、社員2名を連れてのサポート参加でしたが、1名が70km地点でリタイアしました。 その為、それから後、残りの1名の社員と私は自分のウォーキングをしたため、このような結果になりました。 しかし、70kmまで頑張った社員を私は評価します。 そして、それを最後まで諦めないで、私と一緒にサポートしてしてくれた社員にも感謝です。 色んな学びがあった今回の大会でしたが、予測通り、ドラマが起きるのが100キロなんですね。 予測しない事態に、どのように対応するのか。 日頃の姿勢が、そのまま、現れるのがこの100kmの魅了ですね。

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  • 12 Jun
    • 健康診断

      6月6日は、年に1度の会社の健康診断の日でした。 全員が、健康診断を受けるので、この1年の成果が出ます(笑) 一人も、再検査に引っかかりませんように! ちなみに、昨年は私が「尿酸値」で引っかかりました(>_<)

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  • 11 Jun
    • 中国山脈横断100キロウォーク2016 当日

      いよいよ、当日になりました!(笑) 本日、10:30 広島の戸河内インターをスタートして、益田のMランドを目指して歩きます。 今年の、参加ゼッケンNOと、コース表です。 今年は、1名が前日、家庭の事情で不参加になったため、2名の社員と一緒に歩きます。 今回で5回連続出場ですが、何があるか、今から楽しみです(笑) 想定外の事が起きるので、100キロウォークは止められません(^_^;)

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  • 10 Jun
    • CGCアソシエイツ会総会IN別府

      6月8日は、CGCアソシエイツ会の総会でした。 今年の場所は、大分県の別府市です。 この駅には、毎年、行橋~別府100キロウォークで利用しています。 ただ、ここから北九州へ帰るときにJRに乗るだけで、JRで別府駅に来たのは子供の時以来のような気がします(笑) 会場は、別府湾ロイヤルホテルです。 毎年、この前を歩いてゴールを目指す 思い出の有るホテルです(笑) 今年は、総勢330名の方々がお集まりでした。 開会の前は、全員でCGCの歌を斉唱します。 毎年ですが、女性がほとんど居ません、ビジネススーツばかりの男性です(^_^;) 夜の懇親会では美味しい料理とお酒を頂き、別府の温泉にも入って、ゆっくりさせて頂きました。 翌朝は9:10のJRで北九州へ! 震災で観光客が減っている別府ですので、少しでも貢献できたかなと思います。

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プロフィール

男はつらいよ

性別:
フーテンの寅さんのようになりたい!と願う62歳のオヤジです
誕生日:
1953年11月9日6時頃
お住まいの地域:
福岡県

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