$社長の独り言-20130922



$社長の独り言

カーニバル本城店(平成25年9月22日 リニューアルオープン)


”楽しい産直市場” を新設!


農家さんが食べる野菜たち をお届けする 市場です。


これまでの、市場スタイルのスーパーに、


地元の生産農家さんを守る取り組みを始めました!




(本城店の開業は、平成5年3月20日 会社の創業は、昭和32年)

(平成20年3月29日に市場バリューとして改装)

株式会社カーニバル


【所在地】 福岡県北九州市八幡西区御開3-3-60


カーニバルの ホームページ



http://www.jcarnival.com/index.html



カーニバル プラス ひびきの店 〈平成18年7月1日新規開店〉



「安心・安全」を基本テーマに、


食育の基本は「お袋の味」を取り戻すことから。


と手軽に出来る献立提案で、


料理を手作りするお母さんを応援しています。






焼き立てパン工房 ピノキオ



〈平成18年11月26日 ひびきの店に移転オープン〉


カーニバル直営のパン工房です。


すべて粉から作る「スクラッチ」で、冷凍生地を一切使っていません。


16年前に、偶然、飛び込んだパン屋さんのサンドイッチを食べて、


”こんなに美味しいパンがあるんだ!”と、


パンの味の違いに開眼!


以来、いつの日か、私のお客さんにも、パンの美味しさが判る体験をしてもらいたい。


そう、思い続けて、スーパーでありながら、パン屋も初めました。


”美味しいパンを食べて頂きたい”


ただ、それだけを願って、心を込めて作っています。


私も、毎朝、4時に起きてパン作りを手伝っています。



  • 30 May
    • 完歩しました!

      5月28日ー29日の よしとみ70kmウォークは、無事に完歩しました! ゴールで、3人で記念撮影(*^_^*) 途中、雨に見舞われ、辛い大会でしたが、最後まで良いペースでついて来てくれた2人に感謝です。 時間は、15時間34分。 夜の9時にスタートの経験は初めてでした。 前半の夜明けまでは、睡魔との闘いが続き、大変でした(笑) また、詳しくはご報告します!

      NEW!

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  • 29 May
    • Amazonの凄さ!

      昨日、Amazon の請求書で不明な点があったので、カスタマーセンターへ問い合わせしようおもいました。 ヘルプの中を探して「カスターマーセンターへ連絡」を見つけたので進んで行くと次の箇所に行き着きました。 おすすめのお問い合わせ方法 「電話」 とあり、ここをクイックして、掛けて欲しい電話番号を入力してみました。 すると、1分もしない内に、本当に電話が掛かって来て、速やかに問題を解決してくれました。 これには、驚きです(^_^;) 良くコールセンターに電話しても、音声ガイダンスに沿って、担当者につながるまでに長い時間が掛かることが良くあります。 Amazonの凄さを、ここでも見せ付けられました(>_<)

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      テーマ:
  • 28 May
    • よしとみ70kmウォーク第5回記念大会

      本日、5月28日(土) 21:00から 福岡県吉富町 で開催される ウォーキング大会へ参加します! この大会は、初めての参加です。 今回は、弊社の社員2名と一緒に楽しんで来ます(*^_^*) 夜からスタートで、翌日の昼ごろゴールの予定です。 また、終わったらご報告します!

      27
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  • 27 May
    • 石黒セミナー201605

      5月24日(火)は、石黒先生のセミナーでした。 今回も、午前と午後の部に分けて開催。 たくさんの写真を使って、現場に即した販促のお話で、あっと言う間に時間が過ぎました。 凄い量の資料ですが、準備するだけでも凄い時間が掛かります! この先生は、一体、いつ休んでいるんでしょうね?(笑) いつも、熱い セミナーをありがとうございます(*^_^*)

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  • 26 May
    • テナント食事会!201605

      先日、恒例のテナントさんとの食事会がありました。 場所は、いつもの 黒崎 食い鍋や さんです。 今月は、両方の店舗でお世話になっている 青果のグリーンズ協和さんでした。 今回も社長さんと、常務さん、店長さんの3名と一緒に、楽しく食事をさせて頂きました。 (途中で社長が帰られたため、最後の記念写真には写っていません) 良く笑い、良く飲み、良く食べ、良く語らいました(*^_^*) 皆さん、お疲れ様でした!

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  • 25 May
    • 母の三回忌

      5月22日(日)は、母の三回忌の法要を行ってきました。 場所は、小倉北区 徳蓮寺さんです。 月命日は、20分位の短いお勤めですが、この日は1時間と少し長めのお勤めです。 法要を終えて、集まった方々と昼食に行きました。 こちらも、昔から行き付けの 鰻の 田舎庵 さんです。 亡くなった母が大好きなお店でした。 もう丸二年が過ぎます。 時間が過ぎるのは早いものです(>_<)

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  • 24 May
    • 一人100キロウォーク!

      5月21日(土) 行橋~別府100キロウォークを 伏谷正雄さん一人だけのための 特別企画が開催されました。 本番は、10月です。 彼は、長年、行橋~別府100キロウォークの裏方で、この大会を支えてくれている功労者です。 その彼が、一念発起して、100キロに挑戦します。 行橋 正八幡神宮! 中央の前列にいる 黒いTシャツの青年が伏谷正雄さんです。 そして、その周辺は、彼一人のためのサポートで集まった面々です。 朝9:00にスタート。 一緒に歩く人、途中まで応援する人、途中からサポートする人、差し入れをする人、 本当に多くの方々が、彼の100キロウォークを応援しました。 途中、アンパンマンも応援に駆けつけてくれました!(笑) 17:00過ぎに、中津で私もサポートに合流! 中津駅からは、8名で次のチェックポイント宇佐を目指して歩きます。 夜になっても、元気に歩き続けます! 9:20 私は、終電で戻るために、宇佐の手前でみなさんとお別れしました。 宇佐からは、更にサポーターが増えて、10人以上で歩き続けます。 4:40 立石の館 70km地点。残念ながら、ここでリタイヤ(>_<) でも、良く頑張りました! お疲れ様でした\(^o^)/ サポーターたちは、彼を車に残して別府を目指します。 別府のゴールでは、たくさんのサポーターが彼の到着を待ち構えていました。 リタイヤの知らせを聞いて、悲しむ面々です(笑) そして彼を見捨てて、元気にゴールした面々です(^_^;) 同じじゃん(笑) たった1人のために、こんなに多くの仲間がサポートしたことに感動ですね! 終わって、伏谷さんは、悔しさを押さえて、「来年、リベンジします!」と宣言しました。 100キロウォーカーの友情は、熱いですね(*^_^*) 私も、短い区間ですが、サポートさせて頂き、達成感一杯で感謝です。

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  • 23 May
    • 高野山からプレゼント!

      自宅に、現金書留が届きました。 中から、現金とお手紙、そして、プレゼントが! 今回、高野山でお世話になった、西禅院さんから、携帯ストラップです。 お手紙を読んで、判りました。 私が宿泊費を二重払いして居たようで、返金とお詫びのようです。 インターネットで引き落とされるのに、現地でも払ったために起きたようです。 今回も、落し物、忘れ物を毎日、1回はしてしまいました(^_^;) でも、不思議と全て手元に戻って来ます(笑) このプレゼントのように、落とすたびに、何かプラスαで得しているような今回の自然行でした(*^_^*)

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  • 22 May
    • 素心学塾Aコース 20160517

      5月17日は、素心学塾のAコースがあり、聴講してきました。 とても良い晴天に恵まれ、新緑が眩しいほどでした。 この日は、今年、正講師になられた 中川基次さんの講演がありました。 テーマは「魅力ある人を目指そう」でした。 解体工事のお仕事をされていて、そこでの体験をお話されましたが、周辺の住民からのクレーム対応に、とても前向きに捕らえている姿勢に驚かされました。 私よりずっとお若いのですが、素心学を学び続けて凄い青年だなと感じます。 私も負けないなうに、学び続けます!

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  • 21 May
    • 無法松 ツーデーマーチ2016

      またまた、案内が届きました!(笑) 9月24日25日 北九州市の 第10回 ツーデーマーチの案内です! 今年は、40kmコースが二日間あります。 年々、参加人数が増えていますが、今年はどうしようか、迷っています(^_^;) 実は、この前の週に開催される「飯塚~武雄100kmウォーク」にも参加したいと思っているので(^_-)-☆ 出たい大会が多すぎて、困りますね(>_<)

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  • 20 May
    • 勉強する社風

      カーニバルの歴史 第13段 (笑) 昔、朝礼で本を読むと決めた時、惣菜のパートさんの中に、読むなら辞めますという方がいました。 私は「どうぞ辞めて良いですよ」と伝え、本当に辞めました。 その方は仕事の出来る方でしたが、新しい事をやりたがらなくて困っていました。 成長する気のない人、変わりたがらない人は社風に合っていません。 顧客満足を高めるには、自分たちが変わるしかありません。 以来、勉強しませんという人は居なくなりました。

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  • 19 May
    • 高野山へ自然行

      5月14日から16日までの2泊3日で、高野山へ自然行へ行って来ました。 今回は、この本を参考に、3日間のコースを決めて歩きました。 3日間で、合計90Km! 晴天にも恵まれ、高野山の自然を十分に堪能させて頂きました(*^_^*) 行く前と、行った後では、高野山の印象は全く違います。 こんなに、考えさせられた自然行も始めてです(^_^;) でも、良い体験が出来て感謝です!

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  • 18 May
    • 参加証

      山篭りから戻ってみると、参加証が届いていました(笑) 益田のMランドさんが主催の 第8回 中国山脈横断100キロウォーク 開催日は、6月11日(土)から12日(日)です。 今年のゼッケンは 146番でした(^_^;) また、あの中国山脈を一晩掛けて、横断するのかと思うと、ワクワクします(^_-)-☆ 綺麗な天の川や、蛍が観れることを期待して、日々のトレーニングに励みます!

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  • 14 May
    • 立ち机(^_^;) (17日まで、山篭りのためお休みします)

      ひびきの店の事務所を少し模様替えしました。 全て、立ち机 になりました(^_^;) 狭い事務所なので、椅子があると邪魔で作業性が悪かったので、思い切ってデスクワークは立ってしてもらうことのしました。 意外と、好評です(笑) (17日まで、山篭りのためお休みします)

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  • 13 May
    • 社内登山Bチーム2016

      5月11日(水)は、午後から 弊社の Bチームの社内登山でした(*^_^*) この社内登山は、健康管理の一環で、100キロウォークに参加しない社員のために年1回行う、社内行事です。 今年から、Bチームは 福智山(900m)に登ります。気合十分な社員5名です。 この日は、昨日、大雨が降ったので、上野登山口からではなく、途中まで林道を登りました。 14:33 白雲ラインの入り口です。ここから、上野越えを目指して登り始めます。 途中、雨でぬかるんでいましたが、頑張って登ります! 15:45 すべりながらも、たどり着いた喜びで、みんな笑顔で一杯です(^_^;) 日頃、運動をしていない社員にとっては、相当にきつかったと思います(>_<) 下山は、上野登山口を目指して、急な坂道を降ります。 17:05 無事に下山完了!雨にもあわず、何とか、社内登山を終えて一安心(笑) この後、白糸温泉で、お風呂に入り、打ち上げの宴会を8時過ぎまでやりました(笑) 美味しいビールもたっぷり飲んで、みんな大満足! みなさん、本当に、お疲れ様でした\(^o^)/ 来年も、この福智山に登りますので、それまで、体力を落とさないように頑張って欲しいと願っています!

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  • 12 May
    • 耕心塾201605

      5月10日は、耕心塾の2回目でした! 場所は、いつもの 福智山の麓にある 素心学研修所です。 塾長講義の前は、芳野栄正講師による 講演です。 人の話は丁寧に聴こう!というテーマでお話いただきました。 「傾聴力がある人が成長する」 これは、スポーツの世界だけでなく、私たちの社会でも同じだなと思いました。 そして、塾長講義です。 この日は、「素心学の定義」についてでした。 今回の話で印象的だったのは、「みなさんは、全員、心のクセを持っています」と、断言されたことです。 日頃、あまり断定的な言い方はされませんが、今回は はっきり! 確かに、私も含め、人間は全員、必ず心にクセを持っていますね(^_^;) 断言していただいたことで、何か、スッキリしました!(笑)

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  • 11 May
    • 蕎麦処 一徳

      北九州にも、美味しいお蕎麦屋さんがあります。 八幡東区鷹見 にある 一徳さんです。 この辺では、珍しい 鴨せいろ蕎麦 を頂きました。 冷たい蕎麦を、温かい鴨の入った汁で頂きます。 なかなか、美味しゅうございました(笑) 北九州では、うどん や ラーメンが多く、お蕎麦屋さんは少ないので、貴重なお店です。

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  • 10 May
    • 福智山(900m)7・8回目(2016年)

      先週の日曜日は、いつもの福智山でトレーニングでした。 朝、7:45 いつもの上野登山口です。この日は、弊社の社員さんと一緒なので、上野越えルートで山頂を目指します。 9:22 1回目の山頂です。 お天気も良く、気持ち良い風が吹いていました。 気温も11℃。山登りには最適な気温です。 直ぐに、反対側へ下山します。 途中、大塔の滝 の横を通過! あまり、水量は多くありません。 10:30 大塔の別れまで、降りて来ました。 途中、たくさんの登山者とすれ違いました。 一寸、休憩して、上野越えルートで、再度、山頂を目指します。 この日は、彼の調子が良くて、ほとんど、立ち止ることなく、一気に登りました。 11:50 2回目の山頂です!自信満々の顔でポーズ!(笑) このペースなら、3往復も十分にやれそうですが、今回は無理せずにこれで終わります(^_^;) たくさんの登山者がいる中で、昼食を食べて下山します。 13:40 無事に下山しました。 この後、温泉に入って解散です。 早朝から、トレーニングに頑張ってくれた社員さんに感謝です(*^_^*)

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  • 09 May
    • 経営理念の必要性(昭和64年)

      カーニバルの歴史第12弾(笑) 当時、直営の鮮魚や精肉には、職人さんが居ました。 売れないのは客が悪いと、お客様の要望に合わせる気がありません。 勉強もしようとしません。どうしたら判ってもらえるか悩みの種でした。 ある時気がつきました。 目的地を伝えないで船に乗せて、出向した後で行きたい所が違う、といっても後の祭りです。 先に、しっかり目的地(理念)を伝えてない方が悪い。 それ以後、私には経営理念が無くてはならないものになりました。

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  • 08 May
    • 母の日ですね(*^_^*)

      5月8日は、母の日ですね。 ひびきの店の 店頭にも、母の日の プレゼント用のお花が並べていました。 良く見ると、面白いPOPが付いていました。 確かに、子供時は素直に言えたけど、大人になると、言えない人も多いですね(^_^;) みなさんは、そんな事はないと思いますが(*^_^*)

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プロフィール

男はつらいよ

性別:
フーテンの寅さんのようになりたい!と願う62歳のオヤジです
誕生日:
1953年11月9日6時頃
お住まいの地域:
福岡県

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