ソープカービングとポーセラーツを楽しむ(レッスン&教室開催~東京都足立区、埼玉県川口市~)日暮里・舎人ライナーが便利です。

東京都足立区、埼玉県川口市。カービング、ポーセラーツ、タッセル教室なら、Carving Salon Candyにおまかせ下さい。心をときめかせるようなラブリーでキュートな作品をご提供いたします。日暮里・舎人ライナー沿線にございます。

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今月末は時間をみつけてやりたかった事にチャレンジ♡

Candyさんのチャレンジ週間です。

 

1年半程前に韓国のサイトで見つけた「앙금플라워케이크」

日本語に訳すと「餡フラワーケーキ」

 

韓国の伝統餅(ペクソルギ)に餡子で絞ったお花を飾り付けたケーキです。

 

 

やっと、やっと念願叶って受講してきました。

 

まずは私の力作。

ポーセラーツのプレートに乗せて記念撮影♡

 

 

 
 
私も大好きな韓国の伝統餅(ペクソルギ)。
米粉を蒸したお餅ですが、蒸しパンに近いふわふわした食感です。
 
ソルギの作り方から始まり、餡の色付け、絞り方、お道具・・・
自身で作れるように沢山ポイントを教えていただきました。
 
今回は「バラ」、「アップルブロッサム」の絞り方をメインに♡
葉っぱや蕾みまでチャレンジ。
 
初めての花絞り。
撃沈・・・と思う程のセンスの無さでしたが、
先生の優しさと的確なアドバイスでどうにか仕上がりました。
 
 
 
 
餡フラワーケーキ専用のケースに入れてお持ち帰り。
外からもお花のケーキが見えるようになっています。
 
1年半越しのやりたかった事が実現して大満足♡
 
 
 
 
日本でも材料は手に入りますが、
やはり本場、韓国で直接手に取りながら。
そして説明を聞きながら購入してみたいなぁ~
 
韓国でレッスンを受講しても楽しそう♡
 
ビューンと韓国へひとっ飛び。
また仕入れ熱がフツフツ沸き上がるCandyです(^_^;
 
 

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