超おいしかった～♪( ´▽｀)
ダンナにも食べさせたかった～！
玉ねぎ1個とピーマン2個と人参上の方4センチくらいをこんな感じに切って、
ラード(昨日の豚バラチャーシューの脂)10g※をフライパンに入れて熱して、概ね溶けたら野菜入れて炒めて、野菜だけのつもりでラード使ったんだけど、やっぱ昨日の豚バラチャーシューも3切れぶんくらいチョキチョキして入れて炒めて、オイスターソース小さじ1入れて炒めてできあがり。
※10gずつ個装して冷凍したのだ。
火の通り具合がいい感じで、玉ねぎがシャキシャキ甘くて、人参も甘くて、ピーマンがいい匂いでほろ苦くて超おいしかった～♪
あと、昨日の豚バラチャーシューのタレとマヨネーズ混ぜたものとくるみと大葉かけたてんこ盛りのキャベツ。
これもおいしかった～♪( ´▽｀)
あとはきゅうりと大根をそのままで。
まんぷくまんぞく～♪
ダンナ、昨日仕事休んじゃったから今日はちょっと早めに出てったけど、大丈夫かしらねー。
とりあえず枕やらなんやらは救済した。
いい天気でよかった。
もうくちゃくないよ(笑)
今日は何時に帰ってくるかな～。
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