珍獣ママのチーズスフレ のレシピで作成。
分量約半分で薄っぺらいから重ねてみた。
いつもだいぶ簡略化してしまうけど、今回はかなりレシピに忠実に作った。分量は半分くらいで、クリームチーズの代わりに水切りヨーグルト使ったけど、ちゃんとフライパンで作ったのだ。(初)
『くらい』ってのは、計りなくて目分量なので。でも概ね同じような配合比になってるはず。
分量少ないので生地が薄いため焼き時間も半分くらい。
あとレンジでやったらどうか気になったので少しだけレンジで。500w2分でやってみたところややもちっとした感じ。
200w5分とかだともうちょっとフライパンVer.に近くなるかな。
フライパンの方はかなり軽い口当たりで一気に全部いけるくらい。
水切りヨーグルトで作ったから余計にそうなのかもしれないけど。
おいしゅうございました。
今度作る時はクリームチーズで全量で作ってみよう。
それにしても書きにくい。
リンクの貼り付け超面倒だし。
Simplog長文無理だからがんばってみた。
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