Campbellのお料理ブログ

2009年も2010年も失敗したCampbelll菜園。

えぇ、敗因はなんとなくわかってるんです。
毎年夏の初めには旅行に行きたい質なもんで、
でも菜園を始めるのって、その時期でしょ？
どちらも旅行中にケアできなかったことが、大きな敗因。

あと、前に住んでたとこは日当りがあまりよろしくなく、
順調に育っていて、しばらくしたら葉っぱに斑点がつくいていました。


私、植物育てるのに向いてない（泣）
というのは、友人間でも職場でも周知のことですが、
でも、毎回スーパーで葉ものを買うのがもったいなくて仕方がない。


またダメにしてまうかも・・・と思いつつも、
またまた苗たちを買ってしまったわけですが、
ついに成就、3度目の正直な自家菜園！！

バジルにイタリアンパセリ。




木の芽にディルのような華奢なのは・・・なんだっけコレ？
魚料理なんかに使うハーブです。


どれも元気にすくすく＆モリモリ育ってくれてて、
めちゃめちゃうれしーわけですよ♪

どのハーブも、すでにお料理にたくさん使ってマス。


しかし、またまた旅行で家を空けることに・・・

今年は少しは学習してますからね、
枯らす前に、摘めるものは全部摘んで、
ハーブ塩にしたり、乾燥させたりしておきました。


とりわけバジル塩が楽しみ～

木の芽はもし枯れてもまたお水をあげればいいよって、
ハハからアドバイスもらったので、一安心。


今年こそは、植物を枯らすオンナとは言わせませんっ！（笑）