２月１３日からのランチメニュー
テーマ：ブログこんばんは！ホールの種田です＼(^o^)／
みなさんは、雪まつりは行かれたんでしょうか？
初音ミクの雪像は、見に行かれたんでしょうか？
私は行ってません（笑）
小さい頃は、よく両親に連れていってもらってましたが、
年々いかなくなりますよね、地元ですもんね。
ただでさえ寒いのに！！！！
雪の密集してるところになんて！！！！笑
そうは言っても、毎年素晴らしい雪像や氷の彫刻を作ってる人たちはすごいな～～～と思います！
わたしもいつか、「ヴィーーーーーーン！」って氷削ってみたいです＼(^o^)／
というわけで（？）、
最近ほんとに寒いですよね。。。
北海道の冬は、２月が本場ですからね～～そろそろ春になりませんかね(´；ω；｀)
さて、
明日からのランチメニューを紹介します！
Pranzo A
前菜
・小樽産ニシンのカルパッチョ 白菜と昆布のアーグロドルチェを添えて
パスタ（下記３種類から１日品チョイスです）
・牛すじ肉と冬瓜のペンネリガーテ タイム風味
・紅ズワイガニと九条ねぎ、フレッシュトマトのスパゲッティーニ
・パンチェッタと芽キャベツのリゾット カルボナーラ仕立て
自家製パン
デザートの盛り合わせ
カフェ
Pranzo B
前菜
・小樽産ニシンのカルパッチョ 白菜と昆布のアーグロドルチェを添えて
・山菜のフリッタータ モルタデッラのクロカンテ
パスタ
・魚介のトマトソースで和えた手打ちタリオリーニ
メイン（下記２種類から１品チョイスです）
・シャラン鴨もも肉のコンフィ、オレンジのモスタルダ風味のソース
・活ダコの炙りを添えた、インカの目覚めとインゲンのスパゲッティーニ
自家製パン
デザート盛り合わせ
カフェ
来週も、大好評の折りウニのペペロンチーノ、ご用意してます！！！
お昼からウニとワインで、ちょっとした贅沢しませんか？
おまちしてます＼(^o^)／＼(^o^)／
↑店長 ↑幕内さん
