吉祥寺・久我山で癒しお稽古 紅茶セミナー&カルトナージュ

吉祥寺の紅茶教室&カルトナージュ教室です。趣味として楽しむ方からプロを目指す方まで対応可。旬の紅茶を優雅に味わい、シンプルモダンなインテリアに合う布箱作りを楽しみながら、人生を豊かに過ごしたい方のための少人数制サロン形式のお教室です。

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こんにちは。

 

 

紅茶のおいしさに惚れ込んで、紅茶レッスンしてますが

お出かけ先ではコーヒーだって飲んでます。

むしろ、紅茶が外れだと悲しいので。。。ランチ時はコーヒーの方が多いくらい。

 

 

最近仲良くなった、素敵マダムに教えてもらったカフェは

こ~んなかわいいラテアートが楽しめる癒し系の空間。

ドリンクって、ほっとしたい時の必需品だから

相手が笑顔になってくれるような、こんな演出もこころ温まりますね♪

 

 

Salon de Ramage主宰

Yuki

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こんにちは。

 

 

殺風景だった我が家のあちこちに

風水のおかげで植物が順調に増えています♪

お茶の木、すなわち「カメリア シネンシス」もすくすく成長中~

 

 

紅茶を淹れるときには、その茶葉の特性を生かすべく

諸条件を整え、ベストな状態でサーブできるように心がけるのですが

植物を育てるのも、実はそれと同じな気がします。

 

 

日当たり、水遣り、メンテナンスや虫対策。

知識がないとやっぱり枯らしてしまいますし、

残念な結果にならないように、よ~く観察してみたり愛情注いでみたり♪

そのうち、お茶の木を愛でながら生徒さんとお茶しないとねw

 

 

茶葉やお湯の量、蒸らし時間などはルールを守るのをおすすめしますが

乾燥してても紅茶だって農産物。ひとつひとつ違います。

そして作り手さんの愛がたくさん込められて、おいしく飲んでもらいたい。。。

と、あなたのところに届けられ「ご縁」でつながっています。

大切にしてあげたら、きっといい味だしてくれると思いますよ~~

 

 

今日も明日も、どうぞ心に残るティータイムを♪

 

 

Salon de Ramage主宰

Yuki

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こんにちは。

 

 

暑い暑い、こんな日に限って予定って重なるもので

ランチしたり学校行ったり、たくさんの人に会ってのどがカラカラ~

大好きなダージリンセカンドフラッシュで、水出しアイスティーを仕込んで冷やしておいて

ほんとうに良かった♪と心から思う一日でした!

 

 

最近はアイスティー用の茶葉なども売っていたりしますが

実のところ、別にそれ専用を購入しなくてはいけないものではなく。

むしろ余っているような茶葉が脚光を浴びたりするのが、アイスティーの世界w

向き不向きの銘柄はもちろんありますが、

知れば知るほどペットボトルからは遠ざかりますよん。

 

 

 

 

お手持ちの冷茶用ボトルを用意して。。

茶葉(そのまま、もしくはだしパックなどに入れて。ティーバッグでもいいです)

お水を入れて一晩放置プレイ♪朝にはおいしいアイスティーが出来上がってます!!

 

 

お子さまの運動会用など、冷茶を用意する機会も増える時期ですね。

麦茶も緑茶もいいですが、余っている紅茶でアイスティーもおすすめです♪

 

 

Salon de Ramage主宰

Yuki

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