今日もはっきりしないお天気の

盛岡です。


さてさて、やっと

Rey de Verano,夏の王様

ガスパチョの登場です。




今年はなかなかこれっていう

トマト🍅が見つからず、

ちょっと遅れてしまいました。


私のガスパチョは

セビージャの友人から

習ったレシピなので、

アンダルシア風ガスパチョ。


夏バテ☀😵💦防止に

いいです。


ぜひ一度お試しください❗


☆☆☆☆☆☆


そして、来週はいよいよ

盛岡はさんさですね。


TiaYumikoは通常月曜定休ですが、

31日日曜日を代休、

8月1日(月)は営業とさせて

いただきます。

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マッシュルームのプランチャ

テーマ:
今日もけっこう暑かったですね。




昨日お知らせした

マッシュルームのプランチャ。

Madridのマジョール広場の

脇にあるメソン・デ・チャンピニョン

に行かれた方は

とっても懐かしいと思う。




チョリソ、ペレヒル(スペインパセリ)、

ニンニクのみじん切りを

マッシュルームに詰めて

焼いたもの。

Que aproveche!

どうぞ一度お召しあがりくださいませ。
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毎日、蒸し暑い日が続いて

いますね❗


なんか体調が今一つの方が

多いのではないでしょうか?

早く梅雨明けしてほしい。




気分が晴れないときは、

ちょっと気分転換に

タパスをつまみながら🍷

スペインワインはいかが

ですか?




今だけラマンチャのチーズ

Queso manchego や


マッシュルームの鉄板焼

も登場します。

無くなったらlo siento.






ティント・デ・ベラーノや

サングリアも合いますね🎵




どうぞご来店くださいませ。
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