2009-05-07 17:41:31

平日の店

テーマ:コーヒー・店

今日明日は、ゴールデンウィークに休まなかった代替として朝配達と午前営業をお休みさせていただいています。


にも関わらず、本日の売上はまだ営業時間を3時間の残した17:00現在、ゴールデンウィーク中最も売上の良かった5/3の売上を超えました。

う~む。当店はつくづく平日の店なのかもしれません。

平日の方が客単価も微妙に高い気もしますしね…


とは言え、開店直後の日祭日に比べたら雲泥の差になっていますけどね。

開店当時もやっぱり日祭日より平日の売上の方が良かったのですが、日祭日は悪いにも程があると言いたくなるような売上でしたし…

定休日を日曜日にしようと何度も真剣に検討したものです。

今はそこまでひどくはなく、休むなんてとんでもない!と言える状況にはなっています。

ゴールデンウィークに限らず、日祭日は県外のお客様がいらっしゃることが多いので、なおさら休むなんてあり得ないです。

例え、平日より若干売上が落ちるとしても。




ですが、まだまだ知名度は低いと思うんですよね。

新規のお客様がいらっしゃって「もうすぐ開店して4年になります」と言うと、たいてい「そんな前から!?」と驚かれます。

つまり、小浜市内または周辺の街でも、ご存じない方がたくさんいらっしゃると感じています。

来月の19日で4周年ですし、ここは一つチラシを打とうかと考えているんですが…

なかなか良いチラシができない&企画が思い浮かばないです。

4周年にちなんで全品4%引き、とか考えたんですが、4と言う数字をあまり前面に出すのは好ましくない気がします。

そもそも、チラシを出したからとか、節目だから、とかで割引をしても効果が薄いことは経験上痛感しています。

あり得ないほど安い品を用意できるような量販店じゃあるまいし、個人の店で無理に割引販売する必要はないのです。

割引以外の特典は、なにか用意した方が良いんですけど…


…また知恵熱が…(-""-;)


コーヒーでも飲みますたい。

こんな時は有機モカ・ナチュラルですかねー




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