「鎌倉野菜ソムリエのご自宅カフェ」&見学型「お気軽料理サロン」Rietta(リエッタ)の店主ブログ

鎌倉の隠れ家カフェ「リエッタ」店主で野菜&オリーブオイルソムリエ「リエコ」のつぶやき。
カフェブログのくせしてレシピが登場しない・・・という
「妄想とイチャモンのブログ」♪
手ぶらで参加の見学型料理教室 毎日開催中!鎌倉野菜のランチあり


テーマ:
お気軽料理サロン…

お気軽…と銘打っていますが、
お申し込みをなさったら
やはりある程度の決意をもってご参加いただきたいわけで…

そりゃあ
雨風が強ければ出掛けるの大変でしょう

また
主婦たるもの
自分の体調もさることながら
お子さま、ご家族の体調やら

急に出られなくなる事態もありましょう

しかし

しかし

私も料理サロンは当然ながら仕事として
責任をもってやっております。

理由如何にかかわらず
一週間前からはキャンセル料をいただきます
…500円です
…前日と当日は1000円です

キャンセル料をいただかない例外は以下二点のみです

①私が一身上の都合で開催できなくなった

②甚大な自然災害により、公共交通網が完全にストップしている
⇒大震災や台風が首都圏直撃レベル


例えば

身内の事故や病気など。
一部の交通機関の一時的な停止、遅れ。

など、

ご事情はお察ししたいと常に思いますが

アレは良くてコレはダメ…的に曖昧な判断は避けたいと思います

どんな冷酷店主だよ!とお思いになる方もいらっしゃるとは思いますが、

上記の通り運用させていただきます。

入会金、年会費、事務手数料など一切いただいておりません。

これからも値上げをせず、
参加代のみで最大限のサービスをさせていただく所存ですので

どうぞご理解いただき
お申し込み下さいませ





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テーマ:

長文です・・・


このブログの内容は


①キャンセル料について

②レシピ取り扱いについて


です



毎月100名を超える方にお申込みいただいておりますことを

コノ場を借りて感謝いたします


ドキドキドキドキ


ただ、私の事務処理能力が足らず

お申込み・変更・キャンセル・キャンセル待ち連絡など・・・

管理が大変になっております汗


そこで 大変恐縮ではありますが、

下記の通り、ご理解ご協力お願いしますクローバー


*** *** ***


①キャンセル料について

2011年10月より「料理サロン」のキャンセルについて

下記のように決めさせていただきました。


ご確認の程よろしくお願いします。



*基本的には

 お申込み後の、

 変更・キャンセルのないようにご協力

 をお願いします・・・  m(_ _ )m  m(_ _ )m


変更・キャンセルは

 必ずお電話でお願いします 


  0467-23-5360(留守電アリ)


  お電話をいただければキャンセル承ります(留守電もOK)

  

  留守番電話の場合

   ◆同姓のお客様が多数いらっしゃいます。

    かならずフルネームと連絡先を録音下さい


  


*万一キャンセルの場合

 以下の通りキャンセル料をお振込み下さい


    ★7日前~2日前までのキャンセル・・・500円

    ★前日&当日のキャンセル    ・・・1000円


   

*キャンセル料をお振込みいただくと、

 レシピをお送りすることが可能です


 郵送かFAXのいずれかを指示してください

  留守電の場合は必要事項

  (住所・FAX番号など・・・)を残しておいて下さい


 なお、レシピをご覧になっての不明点は

 メールでお答えすることが可能です

  

  fwld2084@mb.infoweb.ne.jp



お振込先


    ゆうちょ銀行  店名 ・・・  028(ゼロニハチ)

              店番 ・・・  028

              預金種目 ・・・ 普通預金

              記号 ・・・ 10270

              口座番号 ・・・ 9126348

              口座名義 ・・・ ホンダリエコ


   注:振込み手数料はご負担下さい

     振込み期日は特にございません



②レシピ取り扱いについて

過去の料理サロンのレシピを教えて欲しい!

都合でいけなくなったので、レシピだけもらえないか・・・


ありがたいことに、

レシピについてあらゆるご要望をいただいておりますニコニコ


昨今、ブログやHPなど

レシピは無料!という風潮が主流でもあるなか


かたや、

レシピあってこその「料理サロン」という私の考えと


一方

貴重なお時間とお金を頂戴してご参加いただき

レシピを手にされた他のお客様のお立場もあります


もちろん

参加されたお知り合いやお友達から


「レシピをコピーしてちょうだい!」というのは

私の関知することではございませんので


どうぞご自由になさって下さいませネ!ラブラブ


ただ当店から直接レシピをお渡しするのは

上記の理由により

有料とさせていただきます


お題を頂戴するからには

不明点やアレンジなど

メールにて追加でお教えすることも可能ですビックリマーク


fwkd2084@mb.infoweb.ne.jp



どうぞご理解のほどよろしくお願いします


レシピコピー代


→1料理につき200円

  

準備に時間がかかる場合があります。

事前にご連絡いただいた場合のみ対応させていただきます。

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