CAFE カジワラ201のブログ

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皆さま、こんにちはニコニコ




今日は、当店の不動の人気メニューの

『    ふわたまオムライス    』

についてのお話です本




中はケチャップライス。
このケチャップライスのベースも、
もちろん手作りです。
じっくり炒めた玉ネギ、トマトなどのベースにベーコンの旨味がギュッとつまった
オリジナルのベース。
このケチャップライスだけでも
いけてしまいますビックリマーク



そのケチャップライスを覆っているのが
ふわたま=ふわふわの卵
半熟で白身がドロッとしている部分があるものとは違います❗
全体のふんわり感と柔らかい口当たり。
この卵の絶妙な加減は、作り手の腕にかかってますニコニコ


そしてその両方をまとめるのが、
こちらも時間をかけてじっくりと煮込んだ
デミグラスソースです。



上からグッとスプーンを入れて、
この3つが合わさった一口がスプーンに
乗ったのを口に入れた瞬間、

またもう一口が食べたくなると思います音譜








オムライス

無性に食べたくなってきませんかニコニコ



美味しいオムライスを

ご用意しております音譜音譜音譜




皆さまのご来店を

                   お待ちしております。

本日は、~17:00までの営業となっております。
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