積雪 について

テーマ:

明日(3/1・木)の予約状況は・・・、

特にありません。よろしくお願いします。



目覚めたら結構な積雪。出勤中にJAFのレッカー車とも何台かすれ違いました。あいにくの天候でお客さん少ないですが、来月の新聞を書いたりしながら、のんびり営業しています。雪はやんだもののまだまだ名残もありますので、足元と相談しながら、よろしければご来店ください。

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明日(2/28・火)の予約状況は・・・、

特に入っておりません。どしどしご来店をお待ちしております!



 寒さもいくらか和らいできたので、久しぶりにフリーマーケットを開催したいと思います。


開催日時:3/8(木) 朝10時~14時頃まで

開催場所:当店店頭

催し内容:・レディース・キッズ衣類を中心に、雑貨やメンズ衣類の販売。

      ・自家製惣菜の販売

      ・無農薬野菜の販売は現在調整中!


上記内容のほか、当日限定メニュー等も検討中です。ぜひお越しいただいて、一緒にイベントを盛り上げてください!よろしくお願いします。

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明日(2/29・水)の予約状況は・・・、

特に頂いておりません。ご来店、お待ちしております!



今週の週替わりランチです。


・鶏肉料理・・・鶏モモのロースト、ジンジャーソース

・豚肉料理・・・ハンバーグ、香味野菜ソース

・塩味パスタ・・・小エビ・キャベツ・アンチョビ

・トマトパスタ・・・パンチェッタ&エリンギ


です。よろしくお願いします。

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明日の営業案内 について

テーマ:

明日(2/26・日)の予約状況は・・・、


・10:00~料理講習会のため、一般営業は12:30頃から開始

・20:00~5名

・20:00~6名


です。20:00から予約で満席のため、一般営業は18:00ラストオーダー、19:00閉店とさせていただきます。



 昨日もお伝えしたとおり、本日は夕方にオードブルの仕出しがありました。当店が「料理」、隣のパン屋さん・ヨコヤマさんが「サンドウィッチ&スイーツ」という担当で製作したのですが・・・、運び込まれた横山さんの力作に目を奪われた次第です。う~ん、精進します!

明日(2/25・土)は特に予約は頂いておりませんが、

「ミルトニア」という商工会主催のイベントのオードブルの仕出しの予約が入っているため、


・13:30・・・ラストオーダー

・14:30・・・中休み

・18:00・・・営業再開


上記のタイムスケジュールでお願いします。



「頑張る」という言葉があります。常日頃、周囲の人にも投げかけるし、自分自身にも言い聞かせているのですが、「頑張り方」ってなかなか難しいな・・・と思っている次第です。


取りあえず、思いつくままに久しぶりにパンを焼いてみました!


Cafe-TRACKの営業日誌-pan

キッチンエイドが壊れて以来作っていなかったのですが、フードプロセッサーと手捏ねで作成。問題ない仕上がりだと思います!

一応、お店で作れる目処がついたので、できる限り自家製パンを提供していきたいと思います。

運命の人 について

テーマ:

明日(2/24・金)の予約状況は・・・、


・11:30~4名

・19:30~2名


です。よろしくお願いします。



 TV番組で、「録画はしてあるんだけど、なかなか観る機会が・・・」なんてこと、よくありませんか?

現在放送中のTBSのドラマ「運命の人」がそれなんですが、ようやく昨晩、手を付けました。

 視聴率は振るわないようですが・・・、個人的にはとても面白く、一気に6話まとめて拝見。おかげで現在非常に睡魔と闘っています(苦笑)! 

 本日の仕事も折り返し地点。眠さに負けぬよう頑張ります!


明日(2/21・火)の予約状況は・・・、

特に頂いておりません。ご来店、どしどしお待ちしております!



明日からの週替わりランチです。


・鶏肉料理:チキンカツレツ、バルサミコソース

・豚肉料理:バラ肉と豆のトマト煮込み

・塩味パスタ:鶏レバー&砂肝

・トマトパスタ:イカのボロネーゼ


よろしくお願いします!