Cafe OREOへようこそ♬

居心地の良いカフェの覚え書きブログです❤️


テーマ:

いよいよ夏が近づいてきました。

九州地方では記録的な豪雨となっているそうで、被害に遭われている地域の皆様には深くお見舞いを申し上げます。

早く、この雨が去ってくれますよう、祈るばかりです🙏

 

定休日明けより、たくさんのご来店ありがとうございます

 

水曜日、木曜日と不肖の妹が風邪で離脱しておりまして、、、お待たせしたり、食器を下げて頂いたりとお客様にお手数をおかけし、本当に申し訳ないやら、ありがたいやらで・・・

助けて頂く優しいお客様たちに囲まれて幸せな姉でございますありがとうございました

 

やるやると言いつつ、、、もはや狼おばさんになりそうな、こちらも不肖の妹ですが、、、やっと重すぎる腰を上げて開催いたします

 

何をかと言いますと、、、、こちらダウンダウンダウン

 

【麹調味料 使いこなしレッスン!

 カフェで作ろう 三種の麹】

 

世間で人気の【麹調味料】

一度は塩麹や醤油麹を使ったことがある人もいらっしゃるとは思います。

 

張り切って、買ってみたものの使いきれなかったり、うまくお料理に生かせなかったりといったことも・・・。

飲む点滴ともてはやされているけど、甘酒ってどう良いの?と疑問に思ったり。

 

実は麹調味料は手作りできて、いろいろ活用できる万能調味料。

そんな麹の基本を押さえて、普段の生活に取り入れてみませんか。

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◆レッスン内容

麹の基本 (麹とは何か、どんな風に使うのかなど)のご説明

塩麹、醤油麹、甘酒の作り方

 

◆対象

大人

 

◆成果物

塩麹、醤油麹を各100g作ってお持ち帰り。

当店で作った甘酒をお土産にお持ち帰り。

 

◆その他

発酵食品をふんだんに使った【発酵ランチ付き】&一部レシピの共有

 

◆日程

7月14日(金)11時~13時

7月21日(金)11時~13時

 

◆費用

4500円(税込)

 

■申し込み方法
☎︎045 507-6622までお電話下さい。
 
■キャンセルについて
キャンセルは2日前まで、キャンセル料金無しで受付ます。
前日のキャンセルは3,000円、当日キャンセルは4,500円をキャンセル料として頂戴致しますのでご了承下さいませ。 
 
■ペットについて
当店はペットが入店できるカフェでございます。
そのため小動物が苦手、またはアレルギーがある方などのご参加はお控え頂くことをお勧め致します。
また、レッスンへのペット同伴はお控え下さい。
ペット同伴希望の場合は、別日で個別レッスンなどのご相談を承ります。

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麹を学んで夏を乗り切ってみませんか?

ぜひお気軽にご参加ください!!

 

そして①となってるからには②もありまして、、、そちらの告知は次の記事で照れ

 

 

 


 

 

 

 

 

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