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かふぇ まの間 より
8月のお知らせです。
まず、8月のお休みについて。
8月は4日（月）～21日（木）の
期間、お休みさせて頂きます。
そして、パンの販売について。
猛暑日を過ぎて真夏日が終る頃
皆様がお口にパンを運びやすい
気候になるまで（9月中旬予定）
パンの販売を休止させて頂きます。
ご予約は承りますので
お電話にてお問合わせ下さいませ。
又、8月後半はイベントにて
営業を再開致します。
夕涼みカフェ
8月22日（金）～9月7日(日）
（内、28日・29日/8月・4日/9月はお休みです）
16：00～21：00
営業時間を変更して
夕涼みカフェを開催致します。
箕面ビールをはじめ
軽食やブルスケッタ、
カナッペ、マリネ盛り合わせ等
お楽しみ頂けます。
メニューの詳細は
又お知らせいたします。
そして、ギャラリー展示がございます。
アーティスト浦川慶子さんの
ファインアートを店内でお楽しみ頂けます。
夜のまの間は又違った感じです。
素敵な時間をお過ごし下さい。
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7月19日から始動した
【真夏日らんち】の画像をお届けします。
まず、
オーガニックスパイスと
夏野菜だけで作った
カレー＆ナン の
ランチセットです。
スパイスと一緒に煮込んだのは
タマネギ、ズッキーニ、なす、
フレッシュトマト、ピーマンです。
トッピングに
かぼちゃ、ジャガイモ、2色の人参
が乗ってます。
ナンは、よつ葉さんのヨーグルトを
練りこんださわやかなナンです。
油脂には菜種油を使っています。
それから、
お野菜と無添加ハムの
ピタパンサンドセットです。
ピタパンの中身は
スモークチキンのサラダに
トマトのブルスケッタソース。
こちらには
かぼちゃの冷静ポタージュを
お付けしました。
どちらのセットにも
サービスサラダと
お野菜の付け合せ3種が
セットになっています。
本日は
プチトマトときゅうりのサラダ、
蒸しキャベツのマリネ、
大根と人参の塩レモンマリネ、
でした。
ドリンクもお茶菓子付きで
セット料金でご注文いただけます。
冷たい麺類もいいですけど
夏のお野菜でリフレッシュ！
いかがですか？
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まの間では
自家製シロップを作っています。
まず、
無農薬の新ショウガで作った
ジンジャーシロップ。
今回はキビの原料糖で作ったので
少し赤味が強くなりました。
こちらを使用して
自家製ジャンジャーエール
（スパークリングミネラルで割って）や
アイスジンジャーティー、
ホットジンジャーティーなどを
お出ししています。
又、
無農薬のレモンとキビ砂糖だけで
作った
自家製レモンシロップ
もあります。
こちらもスパークリングミネラルで
割って
レモンソーダを
お出ししています。
その他、
一杯点てのアイスコーヒーや
無農薬栽培のアイスティーなど
冷たいお飲み物をご用意して
皆様をお待ちしております。
無添加のアイスクリーム
（オーガニックグラノーラ添え）
も、ございます
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真夏日になりましたので
真夏日らんちメニュー
始動します
夏野菜のカレーカポナータ
＆ナンらんち
まの間のカレーは
小麦粉もバターも使わない
オーガニックスパイスと
野菜だけで作る
躰に優しいカレーです。
ナンはもちろん天然酵母100％
ヨーグルトを練り込んだ
さわやかな風味のナンです。
プレーンと
オーガニックバジルの
2種類をご用意しています。
その他、
お野菜の付け合わせ3種。
夏野菜＆無添加ハムの
ピタパンサンドらんち
無農薬野菜と無添加ハムの
天然酵母ピタパンのサンドウィッチです。
パンの割合を押さえて
暑い夏でも召し上がり安い
サンドウィッチになっています。
お野菜の付け合わせ3種
冷製カップポタージュがつきます。
その他、追加出来るメニューも
ご用意しています。
猛暑に向けて
旬の力で
躰をリセットして下さい。
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