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2017-02-20 08:09:03

《代官山》今週のランチメニュー♪

テーマ:ブログ
今週のランチメニューは…


若鶏のソテー ネギ塩ソース  ¥980

ハンバーグ 色々キノコのテリヤキソース  ¥980

豚バラ肉のスパイスカレーライス  ¥1000

イカと菜の花のトマトソーススパゲッティ  ¥1000

パンチェッタとオニオンのブカティーニ ペコリーノチーズがけ  ¥1000

小柱とマッシュルームペーストの軽いクリームソーススパゲッティ  ¥1000

本日の前菜3種盛り合わせ  +¥500


です!

イカと菜の花のトマトソーススパゲッティ

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今日はポカポカ

菜の花で春の訪れを感じる一皿はいかがでしょうか♪

皆様のお越しをお待ちしております


今週も楽しみです♡
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2017-02-19 07:35:22

《代官山》ロイヤルミルクティシフォン

テーマ:ブログ
ロイヤルミルクティシフォンケーキ

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ふわふわしっとりシフォンケーキ

紅茶の優しい香りが広がり、ミルクティのコクのある味わい

女の子に人気のシフォンケーキとロイヤルミルクティ

女の子の大好きが詰まったようなデザートですね♪

是非お楽しみください♡
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2017-02-18 07:53:27

《代官山》色々モツグラタン

テーマ:ブログ
色々モツとふゆわらべのグラタン仕立て

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ビール好き、ワイン好きholyに集合です‼︎

そのくらいお酒によく合う一品♪

優しい甘さを持つネギと、レバー、砂肝、トリッパの旨味を詰め込むように煮込んだものを合わせて仕上げにチーズとパン粉をかけグラタン仕立てにしました

チーズとも相性が良く美味しい♡


今日は冬に逆戻りの寒さ

この熱々の一皿で心も体も温まって頂けたら嬉しいです♫
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2017-02-17 07:36:51

《代官山》豚タンのカリカリ焼き

テーマ:ブログ
豚タンのカリカリ焼き サルサベルデ添え

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口に入れるとほろっとほどけるほど柔らかく煮た豚タン

この豚タンを仕上げに表面をカリッと焼いた一皿

焼いたことにより香ばしさも出て、より一層お酒との相性がいい!

これは是非週末のディナーに召し上がって頂きたいです♪

皆様のお越しをお待ちしております♡
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2017-02-16 07:54:23

《代官山》桜エビと生海苔

テーマ:ブログ
桜エビと生海苔のオイルベーススパゲッティ

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今週のランチパスタ

桜エビと生海苔の香り豊かな一皿

とくに女性に人気があります♡

きっとこのさっぱりした感じがいいんですね♪


まだ召し上がっていない方、是非お楽しみください‼︎
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2017-02-15 08:33:53

《代官山》今週のアマリリス

テーマ:ブログ
今週のアマリリスちゃん

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グングン伸びてる!

先週がこちら

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順調順調♪

そろそろ名前を付けてしまいそうなくらい可愛がっております♡

来週までにどんな変化があるか楽しみです♫
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2017-02-14 07:33:29

《代官山》タコとオリーブ

テーマ:ブログ
ランチのパスタ

タコとオリーブのピリ辛フレッシュトマトソーススパゲッティ

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相性のいいタコとオリーブ

フレッシュのトマトを使ったソースは程よい酸味と甘みで素材を引き立ててくれます

これはスタンダードに美味しい一皿‼︎

直球勝負の美味しさをお楽しみください♫
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2017-02-13 08:15:56

《代官山》今週のランチメニュー♪

テーマ:ブログ
今週のランチメニューは…


豚ロースのソテー 粒マスタードクリームソース  ¥980

ハンバーグ デミグラスソース  ¥980

豚バラ肉のスパイスカレーライス ゆで卵添え  ¥1000

鶏レバー、砂肝、トリッパのラグーとふゆわらべのスパゲッティ ペコリーノチーズがけ  ¥1000

タコとオリーブのピリ辛フレッシュトマトソーススパゲッティ  ¥1000

桜エビと生海苔のオイルベーススパゲッティ  ¥1000

本日の前菜3種盛り合わせ   +¥500


です!


鶏レバー、砂肝、トリッパのラグーとふゆわらべのスパゲッティ ペコリーノチーズがけ

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男性が好きそうな一皿、出来上がりました‼︎

美味しく煮込んだ鶏レバー、砂肝、トリッパに下仁田ネギのような甘いふゆわらべという長ネギを合わせました

ビールやワインが思わず飲みたくなってしまいます

お休みの方は是非お酒とお楽しみください♡


今週もたのしみ♪
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2017-02-12 07:45:10

《代官山》大人のシフォン

テーマ:ブログ
大人のコーヒーシフォンケーキが登場!

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以前よりコーヒーの味がしっかりと感じられ、ビターな感じでちょっぴり大人の味わい

コーヒーの香りが口に広がり、甘さ控え目で美味しい♫

男性にも人気が出そうな予感♡

是非お楽しみ頂けたら嬉しいです♪
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2017-02-11 07:33:54

《代官山》甲イカとほうれん草の煮込み

テーマ:ブログ
甲イカとほうれん草の煮込み

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ほうれん草をクタクタになるまで煮込まれているので、イカとほうれん草の旨味もしっかり詰まっていて美味しい‼︎

イカも柔らかく、ピリ辛に仕上げているのでお酒との相性もバッチリ♫

連日寒い日が続いているので、煮込み系のお料理、とってもオススメです

是非ほっこりしにいらしてください♪
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