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2016-09-30 07:24:06

《代官山》ペペローニのパン粉詰め

テーマ:ブログ
ペペローニのパン粉詰め

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パプリカをくたっとするまで火を通し、ケイパー、アンチョビなどが入ったパン粉を詰め焼き上げた一皿

くたっ、しっとり、さくっのバランスが楽しい♪

パプリカの甘さとパン粉の酸味が美味しい!


軽めの前菜に是非どうぞ‼︎
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2016-09-29 07:12:44

《代官山》サルシッチャとほうれん草

テーマ:ブログ
ランチパスタ、サルシッチャとほうれん草のオイルベーススパゲッティ

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サルシッチャの旨味が食べるほどに楽しめる一皿

オイルベースでシンプルに仕上げています

さっぱりと頂きたい時にオススメ!

飽きのこないパスタです♡
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2016-09-28 10:51:07

《代官山》焼き菓子

テーマ:ブログ
パーティーの時に作ったシチリアの焼き菓子 ジェノヴェーゼ

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ビジュアルもUFOみたいで可愛い♡

中にはリコッタレモンクリームが入っていて美味でした

また何かの機会に作ってくれたら嬉しいな♪

写真を見返していて美味しかったので、思わずアップしてしまいました!


お料理ももちろんですが、holyのデザートもやっぱり美味しい♡
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2016-09-27 06:40:22

《代官山》トマトクリーム

テーマ:ブログ
今週のランチパスタ

カジキマグロのトマトクリームスパゲッティ

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昨日はパスタで一番人気でした!

やっぱりトマトクリームパスタって美味しい♪

トマトの酸味もいいですね!

カジキマグロもゴロゴロで嬉しい‼︎

是非お楽しみください♡
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2016-09-26 07:46:25

《代官山》今週のランチメニュー♪

テーマ:ブログ
今週のランチメニューは…


豚ロースのカツレツ トマトソース  ¥1000

ハンバーグ デミグラスソース  ¥980

ハンバーグ おろしポン酢  ¥980

角切りベーコンとクルミのピリ辛クリームソース  ¥1000

サルシッチャとほうれん草のオイルベーススパゲッティ  ¥980

カジキマグロのトマトクリームスパゲッティ  ¥1000

本日の前菜3種盛り合わせ  +¥500


です。



角切りベーコンとクルミのクリームソーススパゲッティ

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前回ご好評頂き再登場!

クリームソースですがピリ辛なので、くどくなくランチで一皿でもサラッと頂けます♪

この機会に是非!



今週も楽しみです♡
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2016-09-25 06:46:50

《代官山》たっぷりエビ

テーマ:ブログ
たっぷりエビとエオリア風ペーストのスパゲット

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バジル、アーモンド、ケイパー、トマト、アンチョビ、ペコリーノチーズをペーストに!

ハーブの爽やかさとアーモンドのコクが広がります

エビも本当にたっぷり入っていて嬉しい♪

クセになる一皿、是非お楽しみください‼︎
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2016-09-24 06:43:34

《代官山》さつまいも

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秋の味覚が出始めた今日この頃

そんな中、さつまいものプディングが久しぶりに登場!

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さつまいもの優しい甘さがほっこりさせてくれるデザート

このさつまいものプディングを待ちわびてくださっているお客様もいらっしゃいます

秋の訪れを是非満喫してください♪
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2016-09-23 06:48:49

《代官山》米なすとハーブの重ね焼き

テーマ:ブログ
米なすとハーブの重ね焼き グラタン仕立て

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厚めにスライスした米なすがジューシー

トマトソース、モッツァレラ、ハーブと重ねて焼き上げました

しっかりとした味わいの中にハーブの爽やかさがあり美味しい!

全ての食材のバランスがとってもいいです


是非お楽しみください♪
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2016-09-22 07:00:54

《代官山》煮込み料理

テーマ:ブログ
肌寒い日が続きますね!

煮込み料理が恋しくなります

豚スネ肉の白ワイン煮込み

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ホロっとほどけるような柔らかいスネ肉

みんなでシェアしてワイワイ召し上がって頂けたら嬉しいです♪
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2016-09-21 12:33:48

《代官山》モレッティ

テーマ:ブログ
瓶ビールにモレッティが仲間入りしました‼︎

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すっきりで飲みやすくスタッフにも評判です

食事との相性もいい♪

お食事のお供に是非どうぞ♡
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