祖師谷の「家カフェ」★ジョルジュのブログ♪

ピアノ、ソファー、ダイニングテーブル、オープンキッチン。
お家のようなカフェで、いろんなワクワクが生まれてます♪

ギャラリーカフェ・ジョルジュのブログ-祖師谷大蔵 カフェ




祖師ヶ谷大蔵駅近くにあるギャラリーカフェ・ジョルジュでは、

毎週、新鮮な旬な野菜を使った、
ヘルシーで安全な料理で皆様のお越しをお待ちしております。

お野菜は、店内でも購入可能で、
あまり見られない珍しいお野菜が入ることもございます。

届いた日には店頭でお知らせしますので
お近くにお越しの際は、
ぜひ、チェックしてみてくださいネ!



祖師谷大蔵 カフェ ならギャラリーカフェ・ジョルジュへ!

テーマ:
ピアノとソファーのあるギャラリーカフェ。
祖師谷のジョルジュです。

「15:30までだそうね、コーヒー1杯、間に合うわね、お願いします。」
たくさんのお荷物をもって、階段を上がってきてくださったお客様、

よく、入り口の張り紙を見てくださったな、きょうは都合で早めにクローズするのだけど。
熱いコーヒーを一口すすって、
「素敵なお店ね!
下のトンカツやさんでお茶飲めるとこない?って聞いたらね、
隣と上にあるけど、奥さんは上のジョルジュさんの方が合ってますよ。って言われたの。
来て良かったわぁ」

張り紙以外でも、いちいち目の付け所が違うことに気づいた頃、、
「私もスナックを、やってたことがあってね。。」

なるほど!
聞けば、都内で25年もけっこう高い家賃を払ってやっていたとか。
「バブルの頃は、かなりお客様も多かったわねー。」
知る人ぞ知るガラの悪い地域だった。
でも、ママさんのお店は、客層がとても良く、ガラの悪い人は、店内をちょっと見て
合わないとわかると、入ってこなかった。。

お客様を、私は「ママさん」と呼んでいた。心から敬意を込めて。

ママさんも私を、「ママ」と、呼んでくれた。
「今度、お友達連れてくるからね、ママ!」

あぁ、またお会いしたい♫

水商売は、奥が深い。
厳しいけど、面白い。

まだ、ひよっこだけど、私もお客様に支えられて、ここまで来ているんだなぁ。

もうすぐ、4周年、まだまだ、4周年。







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