★札幌チャイ専門カフェ

札幌美園チャイのプロカフェ 週末限定不定休営業
   


モーチャイカフェプチ冬眠(休)にはいります
シェフの本業が立て込むため、2月25(土)から営業再開

●営業日&時間
◇金 19時~23時   ◇土 17時~23時   ◇日 17時~22時
ラストオーダー閉店1時間前
※基本週末のみの営業ですが年通して不定期です。
 座席数も少ないため 来店予告数によっては
 急きょ貸し切り営業に切り替わる場合もございます。 
 右の営業予定表をご覧ください。
 表示方式がPC版リクエストでないと 読めません

CAFE DE MOCHAI
札幌市豊平区美園7条5丁目あたり、電話無し、駐車場あり
基本 週末 太陽が沈めばだいたい営業しています


リプログ自由、画像などもモーチャイを宣伝してくれる記事を書いていただけるならどうぞご使用ください。

テーマ:

今週の土曜日から 休業解除

 

ということで プチ冬眠終了。

25日26日 モーチャイやっております。

 

 

 

 

5月6月の休業日、右スケジュール表に書き込みました。

 

 

3月の営業日は下記の通り

3,4,5、 10,11,12、 17,18,19

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

8席しかない小さなお店ゆえに ときおり

3名様が2組ほど来たら もうそこで許容定員はパンクして
テーブル席が満杯になり。 そのあとのお客様をお断りするしかない

場合が 年に数回あります。

 

確実に入店をご希望される 心配性の方や

行きますよ~ というテンションを上げたい方は 

 

前日までに来店予告メッセージをください。
※絶対ルールではありません。せっかくのメッセージが届きやすい方法です

 

来店予告のある方分は たとえ満席になってしまってても

なんとか座席をひねり出します!

 

常時メッセージチェックをしてるスタッフはいないので

当日の午後に発信されたメッセージはほぼ確認できていません。

 

 

シェフの金曜日分のメッセージチェック時間帯例と

メッセージを確認する 確率↓

 

◎金曜の午前6時~10時 100%チェック

△金曜の午前10時~5時  10%の確率でチェック

X金曜の午後5時~10時  仕込み中&営業中は0%

△金曜の午後9時~  滑り込み入店希望の人救済のためにチェック10% 

 

 

 

  

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

2017年 あけましておめでとうございます。

 

今年もすごいぞ と思えるよう気力をふりしぼってやっていく所存でございます。

 

会心の一撃の モーチャイとしての初チャイは6日から! ですが

 

階下のアクセサリーショップZYUは2日から営業しておりますゆえ

明日はクリシュナさんに新年の挨拶に出向き クリシュナさんに

3時のチャイを作りに行こうとおもっているので 便乗ZYU初チャイ

要予約承り中。メッセージにて
 

 

 

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

2016年度 大変お世話になりました。

あいかわらずお店を開ける日の少ないカフェですが

お店しまってるときも めいいっぱいアクティブです

肩は痛いままですが テンション高めで2017年に続きます

前のめりで かかわると 気づいたらヒマラヤの麓に立つ事になるかもしれませんが

来年もどうぞよろしくおねがいいたします。

 

 

 

Cafe de mochai シェフ

 

 

いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

見た目的には 日本の寿司のまま シャリにひと手間

すし飯を クミン、ターメリック、柚子胡椒 で炒め、それをにぎり

ひらめに 大葉

 


エビの頭を 焼き上げそのエビみそと酢飯、パプリカ、とうがらし、

を炒め くだいたかきのたねをカリカリ手にのせそこで にぎり

エビととびっこ

 

たまたま 冷凍していない 生本マグロのさくが手に入った

ホタテの貝柱も逸品すぎて、 ここはオーソドックスににぎりぬける

 

寿司酢の酸味や甘さとあうように スパイスをくみこみ

おざなりなすし飯 というところに きりこんだ夕べのモーチャイごはん

 

メインディッシュは いわずもがなな当店のスペシャリテ 

十勝和牛と道産豚のトマトシチュウ

 

デザートは ウイリーする濃厚ずっしりチーズケーキ

 

 

2016年のXマス特別料理でした。

 

そして 本日最終日 2016年ラストチャイ飲み収め

おまちしております。

本日は 基本 飲み物のみの営業となります。

 

 

いいね!した人  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。