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平野工務店直営のカフェ【アット イーズ】のSTAFF BLOGです♪

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こんばんは。



今週の美ごはんのご紹介です♫







〜彩り野菜と豆腐の和風カレー〜



副菜は、
●紫白菜の柚漬け
●えのきと水菜のナムル
●アボカドとクリームチーズのわさびポン酢
●さつまいものレモン煮



副菜の中に、
今回は紫色の白菜を使ってます。



紫白菜って、
スーパーには並んでいない
お野菜なんですが、
とてもキレイなんですよ。



味もクセや苦味もなく、
白菜そのものです。



今回これを、
シンプルに柚子を使って調理しました。



ぜひ食べてほしいです♫



今年も後少し。
皆様のご来店お待ちしてます♫



nomu
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こんばんは。


今週の美ごはんのご紹介です♫






〜軟骨入りつくね団子〜



副菜は、


●彩り野菜とこんにゃくのプルコギ風
●大根のハリハリサラダ
●まぜまぜ豆腐 中華風味サラダ
●レンコンのクリームチーズキムチ和え


です。

本日は大根の効能のご紹介を。

大根には、
消化酵素が多く含まれているため、
食物の消化を助けてくれるんですよ。



そして、
腸の働きを整えてくれる効果があります。



これから、
忘年会等、どうしても食べ過ぎてしまう機会が増えてきますよね。



ぜひこういったお野菜を、
食卓に取り入れてみて下さい♫



今週も皆様のご来店お待ちしてます♫




nomu
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おはようございます♫



今週の美ごはんのご紹介です♫







〜ハンバーグシチュー〜



副菜は、
●自家製のトマトなめたけ
●白菜の煮浸し
●粉吹きさつまいも
●長芋の山椒グリル


です。



山芋は昔から滋養強壮効果が
あると言われ、
消化促進、新陳代謝促進、
免疫機能強化、
さらに生活習慣病の予防効果が
あると言われているんですよ。



魅力的なお野菜ですね。



今回は皮ごとグリルにしてます♫



ぜひ食べに来て下さい♫


nomu
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