今夜のお夕飯は
湯豆腐、菜の花の辛子和え、五目炊き込みご飯でした
今日の湯豆腐はお豆腐とだし昆布だけのシンプルなもの。
久しぶりに土鍋で
タレは生醤油に花鰹、生姜、長ねぎで
この湯豆腐は亡くなった父の好物でした
野菜も何も入れません。
昆布は１０×２０㌢ぐらいの物を２枚敷き詰めます
菜の花は辛子和えが一番好きです＾＾
菜の花を頂くとなんだか春も近付いたような
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