全州にひとめぼれ!大邱が恋しくて!

~韓国の地方を訪ねて
全羅北道 全州にひとめぼれし、
大邱広域市に恋い焦がれるビョンが、
大好きな韓国の地方旅についてのレポを
熱くあつ~くお届けします。
전주에 첫눈에 반하다! 대구가 그리워서!

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3月の渡韓(3/16~21 大邱・蔚珍・咸平・光州・谷城・求礼・釜山・金海)レポ

こちらの記事↓のつづきです。

3/18 3月の渡韓 咸平編 お手頃価格の韓牛ユッケランチの後は長閑な韓屋マウルを散策

 

夕方光州に戻り、定宿のOXBLOODへ。

地下鉄 農城(ノンソン)駅から徒歩5分、光州総合バスターミナルまでも徒歩15分ほどなので、とても便利です。

過去記事はこちら→ 

さぁ、お楽しみの夕食に出かけるぞー!

地下鉄で4つ目の尚武(サンム)駅のすぐそばにあるウォンドゥマッ(원두막)へ。

11:30~16:00にはランチメニューとして一人前8千ウォン(おそらく2人前から)の定食がいただけます。

夜はゆで豚や発酵エイ、チヂミなどをつまみにお酒が飲める居酒屋。

まず、タットリタン(닭도리탕/鶏肉と野菜のピリ辛煮込み 33,000ウォン)は決定。

お口直しにケランチム(茶碗蒸し 3千ウォン)も。

おっ、Kloudがある!もちろんオーダー(笑)

こんなにたくさんのツキダシを出してくれちゃった!

春菊のナムル、トトリムッ(どんぐり寒天)、白菜のスープ、燻製卵、大根の白キムチ、もやしのナムル、そして

大好きな太刀魚のチョッカル(塩辛)。独特の味と香りがたまりません。

こちらのお店は、原料の産地にかなりこだわっているようです。

ケランチム登場。スープもたっぷりで、火の通し加減が絶妙!

調理に20分くらいかかるといわれたタットリタンも登場。

辛すぎないヤンニョム(薬味ソース)と鶏肉の相性がぴったり。

ホロホロに煮込まれてて、骨からすっと身がはがれます。

人参とジャガイモも中まで味が染みて最高っす!

ジャガイモは残しちゃいましたが、あまりの美味しさに鶏肉と人参はしっかり完食しましたよ。

ヤンニョムをご飯にかけて食べたかったけど、お腹いーぱい。

光州のマッコリ無等山(무등산 ムドゥンサン)も飲んでみましたが、甘味料たっぷりで甘々(泣)。

辛いおつまみと合わせるとよさそうです。

ガーベラウォンドゥマッ(원두막)
住所 光州広域市西区治平洞264-3(광주광역시 서구 치평동 264-3)
道路名住所 光州広域市西区尚武中央路6-28(광주광역시 서구 상무중앙로 6-28)
電話番号 062-571-3385
営業時間 10:30~翌2:00
定休日 日曜

KONEST地図

光州都市鉄道1号線5番出口から徒歩5分

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