健康的な食材選びは、私にとって毎日のことですが、有機の食品は高いものもあるので、お得な情報が大切になってきます。
アメリカ国内で、ネット上で、有機の商品を安く買えるサイトはないかいろいろ調べたのですが、iherbのように(私がサプリを買う為に以前紹介したサイトです）、ある金額分のお買い物をするとアメリカ国内に住んでいるる場合は、送料が無料になるというサイトは、一つも見つかりませんでした。なので、買えば買うほど、高いのです。それに、商品のお値段も、近所の高級スーパーＷｈｏｌｅ Ｆｏｏｄｓのスーパーマーケットで買うより高いから、驚きです！
私が利用しているiherb.comは、サプリを注文するサイトとしてしか念頭になかったのですが、私がいつもＷｈｏｌｅ ｆｏｏｄｓ(アメリカの自然食スーパー）で買ってる有機の会社をチェックしてみたら、オーガニックの食料品も結構それなりにあることを発見！
実際に、アメリカの製品に馴染みの無い場合は、どの会社の何がいいとか探すのが大変だと思うし、このサイトは、ものすごい量の商品が載っているので、私が知っているよい有機のブラントの商品を分かり安いようにカテゴリー別にまとめてみますネ。
私のリストも、多分、全部目を通すと疲れると思うので、項目を見て、必要なものだけをチェック！するのに便利かな。さ、気合を入れて、まとめてみます。
（3週間、かかっちゃったワン！）
＜Ａｒｒｏｗ Ｍｉｌｌｓ：雑穀、豆、お菓子作りの粉類＞
Ａｒｒｏｗｈｅａｄ Ｍｉｌｌｓ の食品を検索したら、なんと出てきました！！！嬉しい！iOrganic Flax Seeds , Organic Azuki beans , Organic red lentils 、Organic Whole GrainvAmaranth , Organic Whole millet などなど、私の日常でよく食べているのもばかり。他にも、粉類が沢山あるから、見ると楽しいですね。
＜Ｂｏｂ’ｓ Ｒｅｄ Ｍｉｌｌ：お菓子作りの粉類＞
お菓子作りが好きな人は、Arrow Millsで手に入らなかったものは、ここで。沢山の種類の有機粉があります ！でも、この会社は、有機ものじゃない、粉類も扱っているし、精製された粉も一杯あるので、注意。
＜Ｅｄｅｎ：お味噌、醤油＞
Ｅｄｅｎは、とてもいい商品を揃えているので、ここでも売っていて、嬉しいな。
3年間醗酵させたお味噌も ！(これは、地元でも見つかりません！嬉しすぎ～！）。本醸造の2年もののたまり醤油まである！ このサイトでは、Ｅｄｅｎのみりんと梅酢がなかったのは、残念ですが、Ｅｄｅｎの商品は、本物なので、美味しいです。海藻類もありますよ。
みなさん、くれぐれも「みりん風味」の調味料には、気をつけてください。みりん風味は、化学調味料とコーンシロップーとか、恐いものが一杯入っているので、健康の為には、本みりんを！！
＜Ｎａｖｉｔａｓ Ｎａｔｕｒａｌ：有機栽培の植物、果物（ドライフルーツ）、、穀類を粉末にしたもの＞
ＲａｗＣｈｏｃｏｌａｔｅ Ｎｉｂｓ とか、Ｏrganic Raw cocoa powder など。あ、そして、私がおやつに食べている有機のＧｏｊｉ Ｂｅｒｒｉｅｓ （クコの実）。 最高よ！クコの実は、植物の中で一番カロチンが多くて、ビタミンＡ、Ｃそして、ミネラルも豊富。蛋白源もあって、菜食主義の強い見方。
＜Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｍｅｄｉｃｉｎａｌ：有機のバーブティー＞
すごい、一杯揃ってる！ブランド別に調べたことがなかったので、ちゃんとしたラインアップにびっくりよん。日本で買うより、全然安い！！前回紹介しましたが、タンポポコヒー 肝臓にいいですよ。味も香ばしい。他にも、パウダコ茶 （抗菌作用があるので、飲んでもいいし、皮膚につけたりできる）、カモミール茶 (精神を落ち着かせてくれて、消化の補助もしてくれる）、生姜茶 、レモンアクネイシャスロートコート茶 （風邪を引いた時や、喉が痛いときに）など、普段、我が家で常備しているお茶があって、嬉しいです。飲んだことは無いけれど、ＮｉｇｈｔｙＮｉｇｈｔ茶 （神経を落ち着かせて、眠りを誘う）、とか、ＰＭＳ茶 （生理前に飲むと、整理中の水ぶくれが減るとか）、今度、試してみよっと。
＜ＹＯＧＩ ティー：有機のハーブティー＞
すごいすごい、一杯揃っています。ここのお茶は、ハーブやスパイスなどが入っていて、慣れていないと、ちょっと味が強い気がするけれど、ハーブ茶は、ほっとします。カフェインフリーが殆どなので、冬場には、寝る前とか、特に重宝しています。有機とそうでないのとがありますが、有機の商品だけに、リンクします。沢山の種類があるので、何系の味が好きなのか、自分で選ぶと楽しいですよ。
＜Ｂｒａｇｇｓ：りんご酢と味付け調味料(液体）＞
このりんご酢は、健康食品店には、絶対おいてある定番です。この会社は、生きた菌が入っているりんご酢 と16種類のアミノ酸からできている野菜と大豆を使った調味料(液体で、お醤油のような味）を販売しています。いつもうちでは、両方常備しています。お醤油のような調味料は、スプレー式 のがあるので、シュッシュっとお野菜にスプレーできて、なにかと便利なので、愛用していますが、ふと、疑問に思ったのは、これは、健康食品としてこっちて売っていますが、醗酵させていない調味料とボトルに書いてあるのですが、では、どうやったらこの液体が作られているのか、今度、この会社に電話して聞いてみます。もし、ものすごい加工の工程を通っていたら、健康じゃないもんね！
<Y.S. Organic Bee farm：有機の熱処理されていない生蜂蜜>
生きた酵素、ビタミン、ミネラル、すべての蜂蜜の恵みがつまっているＲＡＷ（生）の有機蜂蜜。 ここの商品は地元で売っていないので、今度私も注文してみますが、多分、すごいいいと思う。現在、品切れのようです。ご存知かと思いますが、赤ちゃんには、蜂蜜は、あげてはいけないです！
＜Ｇａｒｄｅｎ ｏｆ Ｌｉｆｅ：有機エキストラバージンココナツオイル＞
有機バージンココナッツオイル 。最近、特にエキストラバージンココナツオイルの体へのすばらしい影響が注目されています。スナックなどに使われる一番安い加工されたココナッツ油でなくて、本物のエキストラバージンココナッツオイルです。高熱に耐えうるので、ちょっとしたフライものや、お菓子作りにも油が熱で酸化することがないので、最適です。何故体にいいか、ここで説明する時間がないから、自分で調べてチョ。私もいつも使っています。風味もよくて、美味しいですね。
＜Lundberg：雑穀、玄米＞
この会社は、いろんなタイプの雑穀を販売しています。有機玄米（米粒が短め
）、有機玄米（米粒が中間サイズ）
、珍しい雑穀ミックス
、有機玄米もち米
、そして、いろんな味付けの有機玄米のポン煎菓子
が、売っています。
＜Ｆｌｏｒａ：油＞同じ商品でも、大き目のボトルと小さめのがある場合があるので注意。
飲めるタイプのオメガオイル でお馴染みのＵＤＯ’ｓオイルを販売しているＦｌｏｒａ社。このオメガオイルは、飲みやすいし、いつもサラダに使っています。鮮度を保つ為に、色つきの瓶に入っているので、冷蔵庫で保存してください。良質なオイルは、健康に欠かせない。オメガオイルだけでなく、他にも、有機のナッツオイルを販売。冷却圧縮法で、フィルターされていないので、できる限り自然の恵みがそのままボトルに入っています。ナッツオイルは、サラダなどに使用して、高温の料理に適していないので、揚げ物は、駄目です。風味のいい有機のくるみの油 は、サラダや、お菓子作りに最適。有機のアーモンドの油 は、手作りのマヨネーズになどにも！そして、我が家で飲んでいる有機の亜麻仁油 。体にいい油について、書いてあるブログを発見 。
＜Source Naturals：塩＞
天然のヒマラヤ岩塩。 数億年かけてできたお塩。体内で生成されないミネラル成分が豊富で、血液のＰｈバランスを保ってくれる。このお塩は、人間に必要なヨウ素が含まれていませんが、日本人の場合は、むしろ、海藻類からヨウ素の過剰摂取が心配されているので、このお塩を普段使っても問題がないでしょ。日本のサイトでも、ヒマヤラの岩塩、ピンクソルトを発見。そっちの方が安いかも。 でも、砕かれていないから、ちょっと大変！あと、インテリアＳＨＯＰなんかでよく見掛けますが、キャンドルを入れることができるヒマヤラ岩塩 を見つけたよ(会社名は、Ａｎｃｉｅｎｔ Ｓｅｃｒｅｔｓ， Ｌｏｔｕｓ Ｂｒａｎｂ，Ｉｎｃです）。蝋燭を入れると、ピンクになって、天然の色が綺麗。ヒーリングによさそうね。
＜Dr.Hagiwaraの青汁＞
日本でも有名な萩原先生の青汁が格安で買えます
。
青汁は、熱乾燥粉末しているものはすべて、死んだ青汁なので、体に取り入れても無駄だそうです。でも、萩原先生は、葉緑素の活性化を失う事無く、粉末化に成功。
萩原先生のＧｒｅｅｎ Ｍａｇｍａ Ｐｌｕｓ と Ｇｒｅｅｎ Ｍａｇｍａ は、両方共、素材が生きていますが、大きな違いは、まず、Ｐｌｕｓの方は、5７種類もの多種の野菜や果物、ハーブ、蜂蜜など、他にも沢山いろいろと体の細胞にいいものが入っているので、そういう意味では、栄養価が高く、ミネラル、ビタミンが豊富なので、日頃、野菜や果物など、あまり食べる時間がなくて、栄養が偏っている人や、もっとパワーアップしたい人、療養中の人などには、最適だそうです。乳酸菌、繊維、たんぱく質、フラボン、なども入っています。なので、私の顔と首が、まだ、凄かった時は、体のすべてのバランスが崩れていたので、最適な青汁だったのが、分かりまです。実際に、効果を感じていました。Ｐｌｕｓは、ステビアが入っていて、遺伝子組み換えをしていない素材を使っていますが、有機ではありません。
さて、Ｇｒｅｅｎ Ｍａｇａｍａの方は、というと、材料がとてもシンプルで、3つです。すべて有機で大麦若葉、玄米、複合炭水化物（正しい訳かな？complex carbohydrates)でできています。でも、活性酵素、抗酸化作用、葉緑素がたっぷり入っているので、エネルギーアップ、食化の手助け、頭がすっきりする、髪の毛、肌、つめが綺麗になる効果があるそうです。今は、肌の調子もよくなってきたので、有機のＧｒｅｅｎ Ｍａｇｍａに比重をおきながらも、両方、飲みたいと思いました。
この情報は、昔の記事にも補足しておきます！私も萩原先生の2種類の青汁の商品の存在を知らなかったのですが、用度にあわせて買うといいですね！
おおお～、忘れていたっ！付け足します。
＜Ｎutiva：有機ＨＥＭＰ ＯＩＬ コールドプレス！＞
体にいい油といえば、有機のＨＥＭＰ ＯＩＬでございます
！！オメガの３と６のバランスがよく、人間に必要な脂肪がたっぷりつまっている体に最高な油。Ｈｅｍｐ油は人類にとっての完璧な食品として知られています。人間に必要な必須アミン酸と必須脂肪酸が、全部含んでいる油だそうです。
私も、これ、いつも家にあります。
麻の実油と訳すのかな？ちょっとナッツのような、草っぽい、土っぽい味だけど（つまり、英語で言う、Earthyです！）が、サラダや、野菜ジュース、デイップなどに入れて使えます。体にいい油は、熱に弱いので、常に、熱を加えないことがポイント。色が黄緑っぽくて、美しい油。不透明な色の黒いプラスチックの容器に入っています。要冷蔵。目が乾燥している人とか、瞳に潤いもでてくるよ。
＜Ｎｏｗ Ｆｏｏｄｓ：ナッツ・くるみ、ひまわりの種＞
悪いコレストロールを下げるには、有機のくるみを！ でも、栄養価が高いので、ナッツは、食べ過ぎちゃだめですが、体にいい油、繊維、ミネラルなどが詰まっています。
生の有機のひまわりの種。 生のナッツは、必ず食べる前に、火を通してね。１８０度のオーブンで、様子をみながら、5分。それか、水に一晩つけます。理由は、フィチン酸を分解する為です。詳しい記事はここ。
＜Ｗｏｏｄｓｔｏｃｋ Ｆａｒｍ：ナッツ・アーモンド＞
＜初めて注文する方へ＞
アメリカに住んでいる人は、商品の全合計が40ドル分購入すれば、送料は無料です。
Ｉｈｅｒｂ．ｃｏｍでは、日本からオーダーする場合は、値段で比べると、商品によっては、日本の半額くらいですが、送料を入れるとどうなんでしょうね。日本の方は、合計が＄８０で、重さが約１．５ｋｇ以下であれば、送料は、4ドルだとか。（穀物の場合は、１．５ｋｇ以下で＄80分を使うのは、ちょっと無理だけどね。。。サプリとか、お茶類だったら、80ドルは、簡単にいってしまいますね、多分。）
iherb.comでアカウントを作る時に、私のクーポンコード、YUK669を入れると、初オーダーが５ドル引きになります。世界のどこへでも、送ってくれて、早いです。日本にいる方は、確か、オーダーは、合計が１万６千円を越えると、税金がつくので、それ以下での注文をするといいかと思います。
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