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2017-02-17 05:21:13

ほっこり美味しい♡豚もつ煮込み♪

テーマ:煮物・煮込み料理
おはようございますビックリマーク


2/12(日)晩ご飯のご紹介クラッカー


にんにくにんにくとしょうが生姜をたっぷり入れてル・クルーゼコトコト煮込んだ醤油味の豚もつ煮込みですドキドキ

寒い日のお酒お酒のおつまみやごはん箸ご飯にも合い、モリモリ食べられて美味しいですよラブラブ!


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【材料】4人分

茹で豚もつ…200g
玉ねぎ(1cm幅カット)…1と1/2個
人参(乱切り)…1本
●にんにく(すりおろし)…2片
●しょうが(すりおろし)…小さじ2
●水…200cc
●酒…100cc
●しょう油…50cc
●砂糖…大さじ1
●かつおだしの素…大さじ1
みりん…大さじ1


【作り方】

①豚もつは下茹でし、流水で洗っておく。

②鍋に、豚もつ・玉ねぎ・人参と●の材料を入れて煮立ったら弱火にし、落し蓋をして約30分間煮込む。

③【②】に、みりんを加えて約5分間煮込んだら出来上がりです。


マイメロ
②と③では時どき鍋を揺らしながら煮込んで下さいねビックリマーク
みりんは煮詰まりを防ぐために後入れにしていますグッド!


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宝石緑作って頂いた際には、Cpiconつくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっビックリマークペコリぺこり











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ベルカフェダイニング野菜畑★川越・鶴ヶ島ベル




マイメロ私のレシピ『デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪』が食べられますドキドキ




お店の味がテイクアウト出来るようになりましたドキドキ


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事前にお電話いただくと、お待たせしないでお持ち帰りが出来ます音譜


ぜひお店の味をお持ち帰りくださいビックリマーク


埼玉県川越市小堤314-5 1F

049-232-2831

HP http://831batake.wix.com/831batake


【営業時間】

時計11:00-22:00(※21:30までご入店いただければ24:00までOK)

ナイフとフォークセットメニュー

(定食/日替わり定食)

終日ご注文いただけます

やきとり焼き鳥・おつまみのご注文は14:00~


【ハッピーアワー】14:00-18:00 ビール

生ビール中ジョッキ 400円(税込)


【パーティー】お得な女子会・宴会プランあり

(3日前まで要予約)

【貸切】貸切は10名様~無料にて

(3日前まで要予約)


【定休日】

月曜日及び第3火曜日

※営業する場合もあり

※月曜日・第3火曜日にご来店いただく際はお電話でご確認くださいませ


禁煙11:30-14:00全席禁煙


【交通アクセス】

東武東上線 鶴ヶ島駅徒歩約15分

シャトルバス10系統「名畑市民センター」徒歩約2分

【駐車場】あり(1台分)


どうぞ、よろしくお願いします!!




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