【祝】クックパッドつくれぽ10人話題入り★ふんわり炒り卵とふわふわ鮭の簡単炒飯♪

こんにちわ


本日、クックパッド にて

ふんわり炒り卵とふわふわ鮭の簡単炒飯♪ by bvivid が

つくれぽ１０人話題入りしましたぁ　


作って頂いた皆さま、ホントに有難うございます



鮭は電子レンジを使って時短可能で臭みも無し炒り卵はふんわり鮭は

ふわふわに仕上がります本格的な簡単炒飯でとっても美味しいですよぉ


ふんわり炒り卵とふわふわ鮭の簡単炒飯♪ by bvivid　









【材料】2人分

鮭（甘口）…2切れ
日本酒（電子レンジの場合）…大さじ2
サラダ油（炒り卵用）…大さじ2
●卵…3個
●砂糖…大さじ1
●塩…少々
サラダ油…大さじ2
にんにく（みじん切り）…1片
ご飯…600ｇ
長ねぎ（みじん切り）…1/2本
中華だしの素…大さじ1
塩・こしょう…適量
しょう油…小さじ2
大葉（千切り）…5枚


【作り方】

①鮭はお皿に並べて酒をふりかけてからラップをし、電子レンジ（600ｗ）で約3～4分間加熱するか、グリルで焼いて解しておく。

②ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油を熱してから流し込み、ふんわりとした炒り卵を作ってお皿に移しておく。

③フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクに香りが出たら、ご飯と長ねぎを入れて中華だしと塩・こしょうで味付けをして炒める。

④【③】に、【①】の鮭と【②】の炒り卵を加えてよく炒め合わせ、仕上げに醤油を回しかけて香り付けをする。

⑤【④】を、お皿に盛り付けて大葉を乗せたら出来上がりです。



ふわふわした鮭がお好みの場合は電子レンジで
しっかりとした鮭を味わいたい時はグリルで焼いてから使用して下さい
ふんわり炒り卵は、②で炒める際に菜箸でゆっくりかき混ぜると簡単に出来ますよ


ふんわり炒り卵とふわふわ鮭の簡単炒飯♪ by bvivid　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ

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