小松菜とベーコンのペペロンチーノ♪

こんにちわ

今日のお昼は、

小松菜の香りとベーコンの旨みが凝縮

小松菜とベーコンのペペロンチーノ♪ by bvivid を作りましたよぉ

【材料】2人分

小松菜（2ｃｍ幅カット）…1パック
ブロックベーコン（8ｍｍ幅の千切り）…160ｇ
にんにく（みじん切り）…1片
オリーブオイル…大さじ3
塩・こしょう…適量
白ワイン…70ｃｃ
コンソメ（顆粒）…大さじ1
パスタ…200ｇ


【作り方】

①フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに香りが出てきたら小松菜とベーコンを入れて塩・こしょうをして炒める。

②【①】に、白ワインとコンソメを加えて小松菜がしんなりするまで炒める。

③【②】に、茹で上がったパスタを入れて絡め、塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。



小松菜はお好みの硬さで仕上げて下さいねぇ
スライスベーコンでも美味しく出来ますよぉ

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かなりフルーティーでパンにつけるだけでもウマウマ
一度口にしたら虜になりますよぉ