2012-02-29 23:20:54
塩麹の仕込み
テーマ:おうちごはん
夏にkayaちゃんにオススメしてもらってから早半年。
1週間前に引き出しから麹を出して、今日やっと塩麹を仕込みました。
ここまで長かった(笑)
野田琺瑯の850ml容器でやってみました。
なかなかやる気がでなかったので、日曜日に本を買ってやる気アップ。
何でも形から入る私は、こうでもしないとなかなかやる気が出ないんですね。
嫌な性格。
やってしまえばめっちゃ簡単で、もっと早くやれば良かったー…って後悔しました。
2週間ぐらいで完成かな。
早く大好きなお肉を漬け込んで食べてみたいな
1週間前に引き出しから麹を出して、今日やっと塩麹を仕込みました。
ここまで長かった(笑)
野田琺瑯の850ml容器でやってみました。
なかなかやる気がでなかったので、日曜日に本を買ってやる気アップ。
何でも形から入る私は、こうでもしないとなかなかやる気が出ないんですね。
嫌な性格。
やってしまえばめっちゃ簡単で、もっと早くやれば良かったー…って後悔しました。
2週間ぐらいで完成かな。
早く大好きなお肉を漬け込んで食べてみたいな









」ってさっさと中へ。






