【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

新潟市中央区、銀座でイタリア料理店を営んでいます!
日々の出来事を楽しく、時に真剣に綴っています!


テーマ:
今月のランチメニューの紹介です



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スープは新タマネギのスープ



牛乳にローズマリーの香りをうつしたアワアワと
新タマネギのスライスをオーブンに8時間位入れてパウダーにしたもので味の変化と食感、玉葱の香りを




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イタリア、フランス、全国から厳選素材を





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サラダはこだわりの野菜をアンチョビとレモンのドレッシングで



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和牛のお肉料理は



新潟黒毛和牛



その日のオススメの部位で



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ランチデザートはイチゴのババロア



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ランチコースドルチェは
菜の花のジェラートを




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新潟も銀座も



素晴らしい食材でランチから



皆様のご来店を



お待ちしております!



3月は31日まで



ほぼ予約で満席になっています。



4月からはまだまだお席ご用意出来ます



是非よろしくお願い致します。



燕三条イタリアンBit
025-201-7933
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