【燕三条イタリアンBit】秋山の武士道ブログ

毎日更新!!
新潟市中央区のイタリア料理店オーナー・秋山のブログです。
地元燕三条を新潟市から盛り上げていきます!

http://bit2013.com/


テーマ:
素晴らしいコストパフォーマンスでした
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超オープンキッチン



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ペアリング込みで¥10000は凄いなぁ〜



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最早全てのお客様がペアリングしているので



最初のシャンパンもマグナムボトルです



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アミューズから始まり



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スペシャリテの



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フォアグラのクリスピーサンド



激ウマです



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前菜が続きます



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豚スネ肉のクロケット



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オーストラリアのロゼワインが抜群な相性です



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お魚



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メインは羊



黒オリーブのソースで



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デザートの前にチーズを



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ウマウマです



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ミニトマトのコンポートでサッパリと



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デザート



とこれでまさかの料理のみ¥5000



コストパフォーマンス抜群です。



そりゃ流行るわな。と言う位の激混み加減でした



久々に料理だけではなく



トータルで勉強になるお店でした。



今度スタッフ連れて



お邪魔します。
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料理だけではなく



空間
ガヤガヤ感
接客のフランクさ
本物感



飲食の先輩達も大絶賛のお店でした
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