初めて食したとき、そのおいしさに感動した
ぴょんぴょん舎 の盛岡冷麺。
冷麺好きの母に是非食べさせたかったのですが、
わざわざ千葉に住む母を呼び寄せ
盛岡まで行くのはちょっとムリ
” お取り寄せしようかなぁ～”
とHPをチェックしたら、東京にも店舗がありました！
で、この夏の帰省時に東京ソラマチ内にある
ぴょんぴょん舎Te-su（テェス） に行ってきました。
” 盛岡冷麺と韓国めし”がコンセプトの
ぴょんぴょん舎Te-su。
Te-suとは韓国語で ” 大樹 ” だそう。
15時を過ぎての訪問だったのですが、
お盆の時期ということもあり
席に通されるまで15分ほど待ちました。
シンプルなんだけど、
所々にこだわりが見られる店内。
今回オーダーしたのは、
母 ： 盛岡冷麺とちょいプラ韓国めし（キムチとプルコギのキンパ）
私 ： 盛岡冷麺（小鉢付き）
オーダーしてから待つこと10分弱、
キムチとプルコギのキンパが運ばれてきました。
ごま油の香りが食欲を刺激します！
牛肉が苦手な母もこれはおいしいと
あっと言う間に完食。
キンパが運ばれてきてからさらに待つこと10分、
盛岡冷麺が到着。
冷麺を見てまず思ったこと。
スイカが小さい
じつは数週間前、
盛岡の本店でパートナー
と御食事をしたのですが、
その時のスイカと比べると明らかに小さい。
稲荷町本店の盛岡冷麺 （ブログは後日UP予定）
お値段はこちらの方が高いのに（テナント料の関係？？）
ブツブツ．．．
気を取り直して、まずはスープを一口。
うん、コクがあっておいしい
盛岡の店舗と同じ味だわぁ。
つるりとした食感の麺も、
コシがあって歯応えがよくて最高です。
母も
” おいしいわぁ～
”
と大満足の様子。
よかった、よかった。
岩手県の麺文化を代表するぴょんぴょん舎の盛岡冷麺、
そんな盛岡の名物を下町で楽しむことができました。
ジャンル：韓国・アジア・エスニック料理
最寄り駅：業平橋
TEL：0358097119
住所：東京都墨田区押上１丁目１－２
