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2014-11-25 11:13:22

真鱈白子と生ウニ!!

テーマ:ブログ
おはようございます音譜
    火曜定休日、朝市場!!

      本日の仕入れは目

      
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    北海道産の真鱈白子と北海道産の生ウニアップアップ

     真鱈白子はグラタンで提供しますニコニコ

    しかし.....
    今朝は調子にノッテ

    3時半起床。。

      眠いね(笑)

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2014-11-20 20:27:51

赤ワインしゃぶしゃぶ。

テーマ:料理
11/20・・・
      毎年、ボジョレー目当てに見える常連のお客様音譜
    感謝!!

       そんな常連のお客様に…

    
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    今年は、赤ワインしゃぶしゃぶを提供しましたとさ・・・

       めでたしビックリマークめでたし!!


   〆は、リゾットかなはてなマーク

   パスタかなはてなマーク

   それとも!?

    食べれないかな(笑)


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2014-11-20 13:41:45

色とりどり野菜と牛モツ煮。

テーマ:ブログ
地元産万歳!!
  な本日の色とりどり野菜目

     
{E72B708A-3112-4113-8093-27A53C9BDF94:01}


   赤大根とスイスチャード。


    ん~綺麗ラブラブ!

     そんな朝から綺麗いただいてテンション上がりまくりな

   本日のストーブdeコトコト煮は!?

     
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    生姜とニンニクガッツリ効かせた

    牛モツ煮音譜

     下には、地元産のポワロー葱を入れました~アップアップアップ


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2014-11-18 11:02:19

朝から絶好調!!

テーマ:ブログ
おはようございます。
   火曜定休日、朝市場!!

    
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    帆立貝柱、生ウニ、牡蠣…
    そして、真鯖音譜

     砂糖に30分、塩に1時間、酢で45分くらいかなはてなマーク
    〆さば作りますニコニコ

   そして、今年もこんにちはアップアップ

   
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    ロマネスコクラッカー

   この形がたまらな~いラブラブ!

    直売所で

   
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   ベビー人参と金美人参を仕入れて

     生産者の佐藤さんに会い

    ビートあるよ

   
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    たけしはてなマークきよしはてなマーク

   と聞きましたが見事にスルーされ(笑)

   購入!!

     あの綺麗なソースを作ります。


    やったね

   今日も朝から絶好調アップアップアップ


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2014-11-17 13:01:26

ストーブde赤ワイン煮。

テーマ:料理
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      ストーブde赤ワイン煮!!

    会津産の馬肉に合わせたのは


     
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   地元産の西洋ネギと金時人参音譜

       西洋ネギ・・・

     とろっとろに煮込みますにひひ


     
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