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2014-07-27 18:14:21

俺の豚バラステーキ。

テーマ:料理
雨が降った!!
    と思ったら、晴れた。。
     よくわからない天気な日曜日・・・
    皆様はどのようにお過ごしですかはてなマーク
     ランチ中に仕込んじゃったよ~

     やっちゃたよ~
   忙しくなるかな~
    大丈夫!?と思いながら

   仕込んじゃったよ~

   仕込み始めたら、忙しくなっちゃたよ~
    やっぱりショック!

    
{1F9FAF9F-C7D9-40FF-A015-65A7AF2D2A82:01}


  国産の豚バラ肉を7枚ずつ、10等分にして
   
{00C738A6-74C4-43E5-8C8C-642683D835DC:01}


   ピタパン10ヶ分にチーズを入れて

  
{85A0FD26-A03D-4CE4-A916-9DB3F6151F54:01}


   それを豚バラで巻いて

    
{07C4455B-4B73-4C9E-80F5-F5C6F7B210EB:01}


   網脂でさらに巻いて

    完成音譜

   俺の豚バラステーキアップアップ

   ディナーメニューですが

    常連のお客様から、注文よくあります(多分にひひ)

    ランチ中の仕込みに

    少し後悔ショック!

    そうかひらめき電球

   暇な時に仕込めば

   忙しくなるはてなマーク

    そうかビックリマーク

   そうだったのか!!

   しばらく仕込む予定ないけどね(笑)

   今日はランチのみ営業・・・


     おやすみなさい


     まだ寝れませんが

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最近の画像つき記事
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2014-07-24 17:58:16

会津から農家さんが・・・

テーマ:ブログ
先週、知り合いになった会津の農家さんが
       毎週木曜日に知り合いの店の駐車場で野菜を売ると聞いていたので

    ランチの営業時間を12時にして
     行ってきました~

    思いついたら、即行動!!

   
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     私がいろいろ買ったので

    種類が少なくなりましたがにひひ

    
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    甘~いトマト!!

   ぶっとい立派なアスパラ!!

  この時期には珍しい!?

    破竹音譜

  イイね~
    来週も、行きますアップアップ

     それとは別に・・・

    地元の直売所から電話があり

   コリンキー入荷しましたと聞いて

    生産者の方の名前を見てビックリ!!

    昔から、すごく世話になってる人ラブラブ!

   何だか変な感じ(農家さんになった!?)

    
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  迷うことなく大人買いクラッカー


     今日も


   野菜まみれ(笑)


     
       

     
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2014-07-23 14:01:35

俺のだし!!

テーマ:料理
こんにちは~音譜
    今日のディナーに間に合うように

    ランチをやりながら

     
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    山形のだし!!
   ならぬ

    俺のだし❗️❗️

    この時期になると

  作っちゃうね~

   スーパーに売ってるけど
  
   夏野菜が揃ったら作っちゃうね~にひひ

    素材の味を大事にしたかったので
   味付けは塩昆布だけクラッカー

    ご飯やパスタの上に乗せてもイイですが…

   昨日仕入れたメジ鮪をヅケにしたので、たっぷりかけて温玉添えて、提供しま~すアップアップ

   洋食屋ですが…イイんです(笑)


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2014-07-22 20:50:37

主夫の日・・鮨。

テーマ:ブログ
お疲れ様です
     握れるんです
    すし!!
    先週から、うちの嫁さん

   私の顔を見るたびに

    すし・寿司・鮨

    寿司喰いねぇぇぇぇ~

     歌にあった!?

   
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   そんな今日は!!

   鮨(笑)

    浅利の吸い物を添えて…

   定休日の一日

   あっと言う間ですが
     何だか満足ニコニコ

      もう寝なさい

    はい


   おやすみなさいぐぅぐぅ

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2014-07-22 10:42:00

定休日に市場!!

テーマ:ブログ
おはようございます音譜
    火曜定休日、市場の日ニコニコ
     
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    メジ鮪に金目鯛

     生ウニと帆立貝...

     朝から、絶好調クラッカー

   そして・・・


    
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   でっけぇぇぇ~

    シジミアップアップアップ

   テンション上がりまくりで

   今日も仕込み頑張りますにひひ
    昨日の夜に

    
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   カレー食べたから

   絶好調!?なのかも(笑)


    
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