鯛

昨日、

鯛 1匹 買った

ウロコ取りが無かったので、
お肉叩くやつで。

で、おなか切って

内蔵たち


半身を切って

その他は鯛めし

土鍋で

レシピを記録

☆白米 4合（1合は180ｃｃ）

☆お水 4カップ（1カップは200cc）

☆だし 適当

☆塩 適当

☆鯛 適当


①お米を洗って、土鍋に入れる。
水をいれて、しばらく放置。

②鯛は少し塩して、焼き色を付けとく。

③調味料、鯛を入れて、
蓋をして10～15分、中火にかける。
蒸気がでたら、すぐに弱火にする。
弱火で、10～12分。
火を消し蒸らす。

姉の彼氏が服かしたお礼にくれた。

うひょー