budou-ninnikuのブログ

鹿児島の雄大な自然の中で生産しているにんにくを、発酵熟成させ『薫の黒にんにく』に仕上げました!にんにく親子農業活動をつらつらと書いたブログです!


テーマ:
ついについに、念願の『薫のバーニャカウダー』出来ましたハートハートハートハートハートハート{DBC48A8E-AD39-43B9-A3C4-5102AACAE5FB}
左から、『薫のアンチョビバーニャカウダー』
真ん中『薫の梅バーニャカウダー』
右 『薫の味噌バーニャカウダー』
ハートハートハートハートハートハートハートハートハート

商品化に協力して頂い農業仲間の和歌山県梅農家、シニア野菜ソムリエの資格を持つ垣淵さんちゅーちゅーちゅーちゅーちゅー
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彼女との出会いは、今年二子玉川のマルシェに出店した時でしたハートハートハート
あの時は、こんな事になるとは思ってなかったハートハート
薫の黒にんにく人生でとてもとても大きな重要な出会いでしたハートハートハート
彼女のバックアップでここまでこれました!!!!
なんて言っていいか文字に出来ない、感謝の一言!!!!!!!!


ずっと、色々悩んでいました!!!!!!
にんにくロスや、商品バリエーション、資金や販路、衛生、保健所許可等々アセアセアセアセ
壁が多すぎて、無理なんじゃないかと何度も自問自答真顔真顔真顔真顔

にんにく片手に色々なシェフの所駆けずり回りテースティングもしてきました真顔真顔真顔
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ダニエル マルタン   シェフ🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷
味噌バーニャカウダー、これは美味い、肉に漬け込んで焼いても行けると絶賛して下さいましたハートハートハートチョキチョキチョキ
夢が膨らむハートハートハート
目指せ、おフランス🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷ハートハート


スーパーせっかちで大雑把な性格でドカンと一発行きたいところだけれども、焦らず慌てず、ゆっくりと、少しづつ、じゅわじゅわとを自分に言い聞かせながら、少しづつマルシェ等で徐々に販売していく予定ですルンルンルンルンルンルン


11月11日12日東京江戸川区船堀映画祭にて、初めて薫のバーニャカウダー販売していますハートハート
昨日は、味噌バーニャカウダー、梅バーニャカウダーが完売しましたウインクウインクウインクウインク
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今日も都営新宿線船堀駅北口で、薫のバーニャカウダー、薫の黒にんにく、親父の新生姜、販売しますちゅーちゅーちゅーちゅー

ぜひ、来てねハートハート

ちなみに、映画祭の映画にちなんで出店者コスプレしていますウインクウインク
ルドルフといっぱいあってな、クオリティー低いけど、一応ネコです滝汗滝汗
他の方々本格的です真顔真顔!!!!!!

出会いは、突然やってくるから今日もバッチリねこで行かないと笑い泣き笑い泣き笑い泣き

そぉ言えば、昨日お客さんで中学校の同級生のお母さんと出会いました!!!!!!
東京江戸川区で、鹿児島谷山の同級生のお母さんと会うとは思わなかった!!!!!!

最初は軽いさわりから、鹿児島出身の方なんですか〜と喋っていたら、あれよあれよと身元判明ハートハートハート
今東京でクリニックを開院してお兄ちゃんがお医者さんで彼は病院経営の方をやってるんだってウインクウインクウインク
同じ学校で学んだ同級生が頑張ってると思うと、なんだか嬉しいハートハートハート
さっそくお母さん通じて同窓会しないと笑い泣き笑い泣き笑い泣き
病気になったら、そこの病院にかかろう笑い泣き笑い泣き

それでは、ブログじゃなんなので是非会ってお話ししましょうハートハートハート
お待ちしておりますウインクウインクウインクウインク


黒にんにく効果・効能 
ガン予防、免疫力アップ、抗酸化作用、老化防止、アンチエイジング、血液サラサラ、風邪予防、インフルエンザ予防、精力増強作用、抗菌作用、強肝作用、コレステロールの抑制作用、高血圧の予防、更年期障害の予防、便秘の予防、冷え性改善、食欲の増進、ホルモンの分泌促進

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