December 27, 2010
クリスマスケーキ２０１０
テーマ：■お菓子教室
今年のクリスマスケーキレッスン、
シンプルな苺のショートケーキでした。
見た目は普通ですが、スポンジ、中身、クリームなど、
所々に魚かなテイストが♪
シフォン生地、苺ソース、ミルキーな生クリームの組み合わせです。
シックなテーブルにしてみました。
クリスマスレッスンの時は一年の最後ということで
毎年みなさんにメッセージカードを添えています。
お一人、お一人、もちろんメッセージは違います。
その方、お一人に向けてのメッセージなので
考えながら時間をかけて書いています。
中には告白？のようなメッセージを受け取った方も？？笑
毎年、みなさんが持ち帰ってくださるのが嬉しいです。
ありがとうございます。
クリスマス気分を少しでも味わっていただこうと、
ちょっとしたおつまみを用意いたしました。
女性はちょこっとしたものを沢山召し上がりたいですよね。
（私はがっつり、多く！タイプですが。笑）
喜んで頂けたようで良かったですが、まだまだ勉強しなくては・・
一年間ありがとうございました
